Agroalimentaire – Page 2 – Qualité Groupe Cercle Vert

Approvisionnement sous tension : fournisseurs et grossistes alimentaires demandent de la visibilité

Service Communication GEDAL2026-05-07T11:08:47+02:0007/05/2026|Catégories : Agroalimentaire, Alimentation, Entreprises|

Temps de lecture de l’article complet : 6min Face à l’explosion des coûts (matières premières, énergie, transport, emballages) et au risque de ruptures, les acteurs de la chaîne alimentaire hors domicile montent au créneau : sans décisions rapides, l’approvisionnement des restaurations pourrait vaciller. C’est un signal d’alarme ciblé que lancent le Geco Food Service et Les Grossistes Alimentaires de [...]

Le défi de la performance durable

Service Communication GEDAL2026-05-07T10:41:54+02:0007/05/2026|Catégories : Agroalimentaire, Entreprises, Professionnels|

Temps de lecture de l'article complet : 4 min La restauration collective concédée accélère, se transforme, parfois sous contrainte, mais toujours avec la nécessité de préserver un équilibre devenu fragile : celui de la performance et de la rentabilité. Dans un environnement marqué par la hausse des coûts, la pression des donneurs d’ordre et des [...]

Influenza aviaire : la situation en France

Service Communication GEDAL2026-04-29T14:41:47+02:0029/04/2026|Catégories : Agroalimentaire, Animal, Bien être animal|

Temps de lecture de l’article complet : 6 min Face à l'évolution des cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) dans la faune sauvage et dans les exploitations d'élevage, la France est placée en risque modéré depuis le 27 avril 2026 (Arrêté du 21 avril 2026 qualifiant le niveau de risque en matière d’influenza aviaire hautement pathogène). Situation [...]

Peste porcine africaine (PPA) : agir pour prévenir

Service Communication GEDAL2026-04-29T14:24:04+02:0029/04/2026|Catégories : Agroalimentaire, Animal, Bien être animal|

Temps de lecture de l’article complet : 2 min La peste porcine africaine (PPA) est une maladie animale due à un virus qui touche exclusivement les porcs domestiques et les sangliers. Présente dans certains pays d'Europe et notamment en Italie du Nord (Piémont, Ligurie), dans le Latium, la Calabre, en Campanie et en Sardaigne et dans [...]

Marchés publics : le CNRC sort la boîte à outils

Service Communication GEDAL2026-04-24T11:23:39+02:0024/04/2026|Catégories : Agroalimentaire, Alimentation, Zooms|

Temps de lecture de l’article complet : 9min Mis à jour début 2026, le clausier du Conseil national de la restauration collective offre aux acheteurs publics (collectivités territoriales, hôpitaux, établissements publics) un arsenal de clauses prêtes à l'emploi pour construire des marchés alimentaires durables, conformes à Egalim et à la loi Climat & Résilience. Un document de référence, [...]

PNA 4 : vers une alimentation saine et durable pour tous

Service Communication GEDAL2026-04-24T11:20:56+02:0024/04/2026|Catégories : Agroalimentaire, Alimentation, Informations|

Temps de lecture de l’article complet : 6min Ce quatrième Programme national pour l'alimentation (PNA 4), lancé par le ministère en charge de l'Agriculture, définit la feuille de route détaillée de la politique de l’alimentation française à horizon 2030. SOMMAIRE Un cadre stratégique pour la souveraineté alimentaire Des objectifs communs et ambitieux pour 2030 Les 4 [...]

Dîner immersif entre formation, inclusion et gastronomie à l’EPMT

Service Communication GEDAL2026-04-17T09:56:21+02:0017/04/2026|Catégories : Agroalimentaire, Alimentation, Evènement|

Temps de lecture de l’article complet : 6 min Plongés dans l’univers du cinéma muet, les apprentis de l’École de Paris des Métiers de la Table ont donné vie à un dîner immersif mêlant exigence professionnelle et création artistique. À travers cette expérience grandeur nature, l’établissement affirme une pédagogie innovante et met en lumière les [...]

Le CFIA de Toulouse met la RSE à l’honneur pour son édition 2026

Service Communication GEDAL2026-04-17T09:51:43+02:0017/04/2026|Catégories : Agroalimentaire, Alimentation, Evènement|

Temps de lecture de l’article complet : 3 min Le CFIA va revenir du 22 septembre au 24 septembre 2026, dans la capitale toulousaine, pour une troisième édition, qui mettra à l’honneur la Responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Et de trois ! Après une première édition en 2022, puis une autre en 2024, le CFIA va reposer ses valises [...]

Cadmium : agir dès à présent à la source de la contamination des sols

Service Communication GEDAL2026-04-10T10:49:09+02:0010/04/2026|Catégories : Agroalimentaire, Alimentation, ANSES, Environnement|

Temps de lecture de l’article complet : 10 min L’Anses confirme une surexposition de la population française au cadmium par l’alimentation. C’est ce qu’elle conclut dans une nouvelle expertise dans laquelle elle a évalué l’ensemble des sources et voies d’exposition à ce métal tout au long de la vie. Cette surexposition s'explique en grande partie par [...]

Les meuniers et filières agricoles tentent de rassurer au sujet du cadmium

Service Communication GEDAL2026-04-10T10:45:49+02:0010/04/2026|Catégories : Agroalimentaire, Environnement, Polluants, Zooms|

Temps de lecture de l’article complet : 8 min Le récent rapport de l'Anses sur la forte présence de cadmium dans l'alimentation a suscité une vague de questions et d'inquiétude chez les consommateurs. Les produits à base de céréales étant directement visés par l'étude, les boulangers et leurs fournisseurs ont été bousculés, cette communication accentuant la [...]