Temps de lecture de l’article complet : 3 min Les incendies qui frappent la France cet été touchent durement des professionnels du secteur des CHRDT (cafés, hôtels, restaurants, discothèques et traiteurs). Des établissements ont été détruits et des exploitants ont perdu l'outil de travail qu'ils avaient construit au fil des années. C’est pourquoi la profession a [...]
Temps de lecture de l’article complet : 4 min Face à une situation exceptionnelle, le monde agricole est pleinement mobilisé pour venir en appui aux services d'incendie et de secours, que cela soit en Gironde ou dans le reste du pays lorsque des feux se déclarent. Cet élan de solidarité est important ; afin de lui [...]
Temps de lecture de l’article complet : 4 min Un décret du 30 mars 2022 publié au Journal Officiel du 31 mars interdit l’utilisation de systèmes de chauffage ou de climatisation sur les terrasses extérieures situés sur le domaine public depuis le 31 mars 2022. L’article 181 de la loi Climat et résilience du 22 août [...]
Temps de lecture de l’article complet : 10 min Professionnels agricoles, entreprises alimentaires, élevage et bien-être animal, animaux de compagnie, alimentation, chaîne du froid et transport... Retrouvez dans cet article toutes les précautions à prendre en cas de fortes chaleurs. Hébergement des animaux d'élevage Les éleveurs et les organismes professionnels sont tenus de contrôler, au moins [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) salue la sortie progressive de l’épisode caniculaire qui a fortement perturbé, ces derniers jours, l’activité des cafés, hôtels, restaurants, traiteurs, restaurateurs mobiles, Food trucks et professionnels de l’événementiel. L’organisation professionnelle demande aux pouvoirs publics de prendre des décisions [...]
Temps de lecture de l’article complet : 4 min Après plusieurs années de turbulences, le marché du bio français renoue avec la croissance en 2025. Au sein de la restauration, c'est la collective qui contribue le plus à soutenir cette reprise, avec une progression près de deux fois supérieure à celle de la RHD. Le bio [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min La ministre de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la souveraineté alimentaire, prend acte de la déclaration commune publiée le 9 juin 2026 par le SPACE, le Sommet de l’Élevage, le Salon International de l’Agriculture, GDS France et Races de France, par laquelle ces acteurs majeurs réaffirment leur [...]
Temps de lecture de l’article complet : 10min Qu’il s’agisse de détecter plus rapidement les agents pathogènes, d’accompagner la vaccination dans les élevages ou d’élaborer des tests pour mesurer la multiplication des bactéries dans les aliments, les travaux menés à l’Anses participent à un même objectif : mieux protéger les consommateurs des toxi-infections alimentaires. À [...]
Temps de lecture de l’article complet : 2min Le Sirha, qui se tiendra à Lyon en janvier 2027, opère sa mue et annonce une évolution structurelle. Sirha Lyon, qui se tiendra du 21 au 25 janvier 2027 à Eurexpo Lyon, a engagé une évolution structurelle pour mieux accompagner les mutations du marché. « Il faut évoluer en [...]
Temps de lecture de l’article complet : 7min Dans un contexte de pression réglementaire, de hausse des coûts et de concurrence internationale accrue, la capacité à mobiliser efficacement les financements publics devient un avantage compétitif déterminant pour les acteurs de l’agroalimentaire. Ce secteur est aujourd’hui confronté à trois grandes transformations : la transition numérique, la transition [...]