Temps de lecture de l’article complet : 10 min Le Brésil ne figure pas sur la liste des pays autorisés à exporter vers l’Union européenne au titre du dispositif sur les antimicrobiens, entré en application le 3 septembre 2026. Les bovins, les équidés, les volailles, les produits de l’aquaculture, le miel et les boyaux sont concernés. [...]
Temps de lecture de l’article complet : 2 min L'intelligence artificielle (IA) et les datas permettent-elles de relever les défis futurs en matière de sécurité alimentaire, de santé animale et santé végétale ? Découvrez comment l'IA, les sciences « omiques » et les datas transforment la surveillance, la détection et l'évaluation des risques. Des données en [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min Face à l'urgence de réduire le gaspillage alimentaire, l'upcycling s'impose comme l'une des réponses les plus prometteuses pour l'industrie agroalimentaire. En valorisant des coproduits et matières premières jusque-là peu ou pas exploités, cette approche permet à la fois de limiter les déchets, de créer de la [...]
Temps de lecture de l’article complet : 9 min Ce 8 septembre, la ministre de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire lance, en présence du ministre de l’Éducation nationale, le programme national d’orientation et de découverte des métiers du vivant (PNOD). Son ambition : permettre à chaque jeune de mieux connaître les métiers [...]
Temps de lecture de l’article complet : 4 min Natexpo est l'occasion idéale de rencontrer des marques 100 % bio et d'identifier de nouveaux partenaires fiables pour développer une offre de qualité. Producteurs, fabricants, transformateurs, distributeurs et fournisseurs de solutions se réunissent pour accompagner les professionnels dans leurs projets et répondre aux enjeux d'une restauration toujours plus responsable. Au-delà [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min Du 25 septembre au 4 octobre 2026, la Grande Semaine Végétale revient pour une 2ème édition. Pendant 10 jours, des événements autour de l’alimentation végétale seront proposés partout en France : ateliers de cuisine ou de sensibilisation, dégustations, conférences, visites de potagers ou encore repas partagés. Le coup d’envoi parisien sera donné [...]
Temps de lecture de l’article complet : 15 min Le marché des thés et infusions évolue dans un environnement favorable, porté par des tendances de consommation qui dépassent désormais le seul univers des boissons chaudes. Naturalité, bien-être, recherche de produits perçus comme plus sains, réduction de la consommation d’alcool et diversification des moments de consommation contribuent [...]
Temps de lecture de l’article complet : 4 min Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France a signé mercredi 9 juillet 2026 une convention avec le Secrétariat général de la Garde nationale, à l’occasion du transfert d’autorités organisé à la Rotonde de l’École militaire et invite les hôtels, cafés et restaurants à devenir partenaires de [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5min À l’occasion du Salon international de l’agriculture, Interbev et le Cnous ont officialisé le 23 février un partenariat en faveur d’une alimentation durable et de qualité pour les étudiants. Le Cnous s’engage à privilégier, dès que possible, des viandes locales. « Ce partenariat traduit notre volonté de proposer aux étudiants une offre [...]
Temps de lecture de l’article complet : 6min Le dispositif de lutte contre les salmonelles en élevages de poules pondeuses évolue, avec un cadre incitatif visant à favoriser la vaccination. Issu de travaux engagés dès 2023 et d’une concertation étroite avec la filière, ce nouveau protocole doit être formalisé par arrêté ministériel et ouvre des perspectives [...]