sécurité alimentaire – Qualité Groupe Cercle Vert

Paris et Londres réaffirment leur engagement en faveur de la sécurité alimentaire, de normes d’un niveau élevé en matière de santé animale et végétale, et d’un renforcement de la coopération bilatérale

Service Communication GEDAL2026-04-10T10:43:22+02:0010/04/2026|Catégories : Agroalimentaire, sécurité alimentaire|

Temps de lecture de l’article complet : 6 min Les ministres ont réaffirmé leur attachement commun à des normes élevées en matière de santé animale et végétale, à une biosécurité robuste et à des pratiques agricoles durables. Elles ont salué la coopération technique constructive sur certaines questions d’accès aux marchés et insisté sur l’importance de mesures [...]

Lutte contre l’antibiorésistance : le ministère de l’Agriculture lance l’appel à projets 2026 du plan Écoantibio 3

Service Communication GEDAL2026-04-10T10:40:45+02:0010/04/2026|Catégories : Agroalimentaire, études, sécurité alimentaire|

Temps de lecture de l’article complet : 4 min Depuis plus de quinze ans, le ministère de l’Agriculture, de l’Agro-alimentaire et de la Souveraineté alimentaire s’engage résolument dans la lutte contre l’antibiorésistance en santé animale et à la réduction des risques associés. Forts des résultats obtenus, il ouvre ce jour l’appel à projets 2026 du plan [...]

PrioR : un outil d’aide à la gestion de la sécurité sanitaire des aliments

Service Communication GEDAL2026-03-13T15:52:08+02:0013/03/2026|Catégories : Agroalimentaire, ANSES, Conditions d'hygiène, sécurité alimentaire|

Temps de lecture de l’article complet : 9 min Salmonelles, Escherichia coli, plomb, dioxines… : les dangers biologiques et chimiques liés à l’alimentation sont nombreux, mais tous ne présentent pas le même niveau de risque pour la santé. L’Anses a mis au point PrioR, un outil de hiérarchisation des risques liés à l’alimentation destiné en premier [...]

Restauration : TVA à taux réduit pour le fait maison, est-ce légalement possible ?

Service Communication GEDAL2025-11-28T11:17:01+02:0028/11/2025|Catégories : Agroalimentaire, Alimentation, sécurité alimentaire|

Temps de lecture de l’article complet : 6 min Dix ans après sa création, la mention peine encore à convaincre, aussi bien les professionnels que les consommateurs. Sur ce terrain, le chef étoilé Thierry Marx, aujourd’hui président de l’Umih, pousse une idée forte : accorder un taux de TVA plus avantageux aux établissements qui jouent [...]

Dermatose nodulaire contagieuse (DNC) : Annie Genevard réunit le Parlement du sanitaire et prend des mesures renforcées sur les mouvements de bovins

Service Communication GEDAL2025-10-24T10:35:13+02:0024/10/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, Animal, sécurité alimentaire|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 5 min La stratégie sanitaire de lutte contre la DNC a porté ses fruits en Savoie et en Haute-Savoie où il n’y a plus aucun foyer épidémique depuis le début du mois de septembre. L’apparition très récente de plusieurs foyers ponctuels (un foyer dans l’Ain, trois foyers dans [...]

Un nombre croissant d’Européens connaissent le fonctionnement du système de sécurité alimentaire dans l’UE

Service Communication GEDAL2025-10-10T16:27:31+02:0010/10/2025|Catégories : Agroalimentaire, Laboratoire, Professionnels, Santé, sécurité alimentaire|

TEMPS DE LECTURE DE L'ARTICLE COMPLET : 7 MIN La proportion de citoyens européens qui déclarent connaître le fonctionnement du système de sécurité alimentaire dans l'UE a bondi de 6 points de pourcentage depuis 2022, tandis que leur connaissance d'un large éventail de questions liées à la sécurité des aliments n'a cessé de progresser. Ces [...]

Décrypter les différents labels alimentaires

Service Communication GEDAL2025-08-14T11:14:42+02:0014/08/2025|Catégories : Agroalimentaire, Environnement, Informations, Nutri-score, sécurité alimentaire|

TEMPS DE LECTURE COMPLET : 3 MIN AOP, AB, Label Rouge… vous voyez de plus en plus de logos sur les emballages des aliments et vous vous demandez parfois ce qu’ils signifient, ou à quelles appellations se fier ? Un label, ça consiste en quoi ? En France et en Europe, des logos officiels permettent de [...]

Tout savoir sur la dermatose nodulaire contagieuse (DNC)

Service Communication GEDAL2025-08-14T11:04:26+02:0014/08/2025|Catégories : Agroalimentaire, Animal, Bien être animal, sécurité alimentaire|

TEMPS DE LECTURE COMPLET : 5 min La dermatose nodulaire contagieuse des bovins (DNC) est une maladie virale fortement préjudiciable à la santé des bovins qui conduit à des pertes de production importantes, jusqu’à la mort d’une partie des animaux du cheptel infecté. Retrouvez dans ce dossier tous les éléments à connaître sur la DNC en [...]

Produits alimentaires : que nous apprennent les étiquettes ?

Service Communication GEDAL2025-08-01T11:33:45+02:0001/08/2025|Catégories : Agroalimentaire, Commerce, Informations, Professionnels, restauration, sécurité alimentaire|

Temps de lecture de l’article complet : 3 min Pour choisir entre plusieurs aliments, les consommateurs consultent les étiquettes des produits. L’origine, les ingrédients et leur proportion, la qualité indiquée font partie des éléments utiles à la décision d’achat. Comment s’y retrouver entre allégations, labels et signes géographiques ? La composition est-elle bien celle annoncée ? [...]

Le cuivre comme fongicide en agriculture : des enjeux sanitaires, environnementaux et socio-économiques

Service Communication GEDAL2025-07-25T09:42:44+02:0025/07/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, Environnement, sécurité alimentaire|

Temps de lecture de l’article complet : 6 min Les composés du cuivre sont couramment employés comme fongicides en agriculture conventionnelle et biologique. Suite à la réapprobation européenne du cuivre comme substance active phytopharmaceutique, l’Anses a évalué des demandes d’autorisation de mise sur le marché (AMM) des produits pour la France. Les autorisations délivrées par [...]