Précarité alimentaire : sept grands acteurs agroalimentaires s’engagent à mettre à disposition des denrées alimentaires aux associations d’aide alimentaire

2023-11-19T07:46:07+02:0019/11/2023|Catégories : Informations, Zooms & cahiers GEDAL|

Afin de venir en aide au tissu associatif mobilisé dans la lutte contre la précarité alimentaire, et fragilisé par l’inflation et l’accroissement de la fréquentation des centres de distribution, plusieurs grandes entreprises des filières agroalimentaires se sont engagées à livrer une tranche d’aide supplémentaire, sous forme de dons ou de vente à prix coûtant, à hauteur [...]

Présentation de TKPlate – La sécurité alimentaire sans expérimentation animale ?

2023-11-19T07:43:42+02:0019/11/2023|Catégories : EFSA, Informations, Zooms|

Une nouvelle plateforme de modélisation et de prévision de la toxicité des produits chimiques et de leur devenir chez l'homme et l'animal marque une étape importante sur la voie d'un avenir où l'expérimentation animale dans le domaine de la sécurité des aliments sera réduite, voire inexistante. Traditionnellement, l'évaluation de la sécurité des substances chimiques présentes dans l’alimentation [...]

Arômes de fumée : Questions et réponses

2023-11-19T07:40:53+02:0019/11/2023|Catégories : Informations, Zooms & cahiers GEDAL|

Les arômes de fumée constituent une alternative au fumage traditionnel, une pratique utilisée depuis longtemps pour conserver certains aliments tels que du poisson, de la viande ou des produits laitiers. Outre la fonction de conservation, le processus de fumage modifie aussi la saveur de ces aliments. Les arômes de fumée n'ont, quant à eux, pas [...]

Pacte d’orientation et d’avenir agricoles : Mise en œuvre d’un fonds de garantie de 2 milliards d’euros

2023-11-11T20:41:41+02:0011/11/2023|Catégories : Informations, Zooms|

Dans le cadre des concertations qui ont été menées sur le Pacte et le projet de loi d’orientation et d’avenir agricoles, les parties prenantes ont mis en avant les difficultés liées à l’accès aux capitaux pour l’installation de nouveaux agriculteurs et pour l’investissement dans les transitions. Ainsi, afin d’accompagner le secteur agricole dans ses transformations, [...]

Mise en œuvre d’un fonds d’urgence de 20 millions d’euros pour soutenir les viticulteurs en difficulté de trésorerie

2023-11-11T20:41:15+02:0011/11/2023|Catégories : Informations, Zooms|

La succession des crises inflationniste, sanitaire et climatique ont frappé de plein fouet certains bassins viticoles.Face au maintien d’une situation économique particulièrement dégradée dans certains bassins de production, mobilisation de 20 millions d’euros pour déployer, dès à présent, un fonds d’urgence afin d’accompagner les viticulteurs les plus en difficulté de trésorerie, notamment dans le Sud-Ouest. [...]

Accompagner ceux qui n’ont pas encore trouvé de contrat d’apprentissage

2023-11-05T11:54:19+02:0005/11/2023|Catégories : Informations, Zooms|

Sur 1jeune1solution, une offre de services dédiée… La recherche d’un contrat d’apprentissage ou d’une formation en alternance peut être complexe. Le site recense des milliers d’offres d’alternance et également des conseils avec une FAQ pour répondre aux questions des jeunes, sur leurs droits en matière d’apprentissage. Le service de La bonne alternance, est un moteur [...]

Le Contrat d‘Engagement Jeune, qu‘est-ce que c‘est ?

2023-11-05T11:52:35+02:0005/11/2023|Catégories : Informations, Zooms|

Il s’adresse aux jeunes de 16 à 25 ans révolus (ou 29 ans révolus lorsqu’ils disposent d’une reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé), qui ne sont pas étudiants, ne suivent pas une formation et présentent des difficultés d’accès à l’emploi durable. En vigueur depuis le 1er mars 2022, le Contrat d’Engagement Jeune propose à [...]

Cette année encore, attention aux courges amères !

2023-11-05T11:46:12+02:0005/11/2023|Catégories : ANSES, Informations, Risques liés à la santé humaine|

En pleine saison des citrouilles, potirons, potimarrons, pâtissons et autres cucurbitacées, il est important de rappeler que toutes les « courges » ne sont pas comestibles. Les courges amères peuvent même être à l’origine d’intoxication alimentaire parfois grave. Explications... Ne pas confondre courges amères et courges comestibles ... SOURCE ANSES   Cette année encore, attention [...]

Comment les Français perçoivent-ils les risques environnementaux qui pèsent sur leur santé ?

2023-10-27T12:02:35+02:0027/10/2023|Catégories : Informations, Risques liés à la santé humaine|

Grâce aux enquêtes en population générale répétées dans le temps, Santé publique France étudie et suit les principaux comportements de santé, attitudes et perceptions liées aux prises de risques des Français. C’est dans ce cadre que des questions relatives au sentiment d’information et à la perception des risques environnementaux pour la santé ont été intégrées [...]

CBD et protoxyde d’azote : quels sont les niveaux de consommation chez les adultes en France ?

2023-10-27T12:00:51+02:0027/10/2023|Catégories : Informations, Risques liés à la santé humaine, Zooms|

Le CBD (cannabidiol) et le protoxyde d’azote sont deux substances qui connaissent un essor particulier depuis quelques années, notamment par le fait d’une offre croissante via internet ou des magasins physiques. En France, peu de données sont disponibles sur les niveaux de consommation en population générale. Or, les risques liés à leurs usages soulèvent des inquiétudes des [...]

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