A LA UNE…
En mai, les ponts et le beau temps ont favorisé la consommation en CHR
Temps de lecture de l'article complet : 3 min Le rapport CGA by NielsenIQ analyse la consommation hors domicile (CHD) des Français dans les cafés, hôtels et restaurants (CHR). 771 consommateurs âgés de plus de [...]
Restauration de chaîne : un marché porté par l’extension des réseaux et le snacking
Temps de lecture de l'article complet : 2 min Plus de 21 milliards d’euros : tel est le chiffre d’affaires affiché par la restauration de chaîne en 2024, marquant ainsi une progression de 26 % [...]
Quand la technologie rencontre la nutrition : vers une alimentation personnalisée
Temps de lecture de l’article complet : 5 min 1.L’ère de la nutrition intelligente Bienvenue dans l’ère de la , où nos habitudes alimentaires ne se basent plus uniquement sur des recommandations généralistes (PNNS), mais sur [...]
La ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire annonce un soutien de 10 M€ aux Projets alimentaires territoriaux (PAT) en 2025
Temps de lecture de l’article complet : 6 min La ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a annoncé le 2 juin 2025 le renouvellement du dispositif de soutien aux Projets alimentaires territoriaux (PAT) dans [...]
Des coupes budgétaires affaiblissent l’Agence bio
Temps de lecture de l’article complet : 4 min L'agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique s'est vu notifier cette semaine une baisse de ses ressources, alors que le label AB célèbre [...]
Résistance aux antimicrobiens : la France renforce son engagement international et se donne des priorités d’action
Temps de lecture de l’article complet : 10 min À l’occasion de l’Assemblée mondiale de la Santé du 19 au 27 mai 2025, et de la Session générale de l’Organisation mondiale de la santé animale du [...]
La RSE gagne du terrain en hors domicile
Temps de lecture de l’article complet : 4 min Bien sûr, il y a le cadre réglementaire, les Egalim, Agec et consorts, qui poussent le curseur de l'approvisionnement durable, incitent à réduire le gaspillage alimentaire, à [...]
L’excédent agroalimentaire français recule en 2024
Temps de lecture de l’article complet : 8 min L'étude de l'Agreste, paru en avril 2025, fait état d'une nouvelle baisse des excédents commerciaux agricoles et agroalimentaires. Ce recul de près d’un quart de sa valeur par [...]
France 2030 : deux nouveaux lauréats du secteur agricole retenus dans le cadre de l’appel à manifestation d’intérêt « Compétences et métiers d’avenir »
Temps de lecture de l’article complet : 8 min Dans le cadre de la deuxième saison de l’appel à manifestation d’intérêt (AMI) « Compétences et métiers d’avenir » (CMA), deux nouveaux lauréats issus de l’enseignement et [...]
Agriculture et biodiversité : 10 mesures pour un dialogue renouvelé entre l’OFB et les acteurs agricoles
Temps de lecture de l’article complet : 11 min Aujourd’hui, à Auffargis dans les Yvelines (78), lors d’un déplacement sur le domaine de Saint-Benoît de l’Office français de la Biodiversité (OFB), Agnès Pannier-Runacher, ministre de la [...]