Origine des produits – Qualité Groupe Cercle Vert

Étiquetage nutritionnel : six normes volontaires pour des protocoles d’analyse harmonisés

Service Communication GEDAL2025-09-12T09:26:00+02:0012/09/2025|Catégories : agroaliementaire, Informations, Origine des produits|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 1 MIN L’Afnor organise, avec la participation du Service commun des laboratoires DGCCRF/DGDDI, un webinaire destiné aux entreprises, syndicats professionnels et laboratoires d'analyses pour connaître les six normes d’analyse relatives à l'étiquetage nutritionnel. La réglementation précise les exigences d’affichage de la déclaration nutritionnelle sur l’étiquetage des aliments. Pour accompagner la [...]

Étiquetage, composition et allégations : les arômes sous surveillance

Service Communication GEDAL2025-09-05T11:06:27+02:0005/09/2025|Catégories : Agroalimentaire, Informations, Origine des produits, Professionnels|

TEMPS DE LECTURE ARTICLE COMPLET : 7 min Biscuits, boissons, plats préparés… Les arômes sont présents dans bon nombre de denrées alimentaires de grande consommation. La DGCCRF a mené une enquête pour vérifier le respect de la réglementation qui impose de les indiquer dans la composition des produits et pour lutter contre d’éventuelles fraudes. 294 [...]

Les facteurs intervenant dans la conservation d’un vin

Service Communication GEDAL2025-08-01T11:35:00+02:0001/08/2025|Catégories : Agroalimentaire, Boisson, Origine des produits, Professionnels|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min La conservation d’un vin dépend principalement de sa couleur et son type (blanc, rouge, sec, moelleux, etc.), de son origine, de sa constitution (alcool, tanin, acidité...), qui dépend elle-même de la nature du sol, du cépage et des conditions climatiques, variables selon les millésimes, de la vinification, [...]

Sécurité alimentaire : Le marché des tests devrait atteindre plus de 30 milliards d’euros d’ici 2029

Service Communication GEDAL2025-04-26T10:03:40+02:0026/04/2025|Catégories : Conditions d'hygiène, Origine des produits, sécurité alimentaire|

Temps de lecture de l’article complet : 12 min Dans un contexte où les enjeux de santé publique occupent une place centrale, le marché mondial des tests de sécurité alimentaire connaît une dynamique de croissance soutenue. Porté par des préoccupations liées à la qualité des aliments, à la traçabilité des ingrédients et à la protection des [...]

Contrôle des mentions sur l’origine des produits non alimentaires

Service Communication GEDAL2025-04-04T12:16:21+02:0004/04/2025|Catégories : Non Alimentaire, Origine des produits, Tracabilité, Zooms|

Temps de lecture de l’article complet : 12 min En 2023, la DGCCRF a mené une enquête auprès de 1 499 professionnels afin de contrôler l’usage des mentions liées à l’origine des produits non alimentaires, notamment l’allégation « Made in France ». Les résultats ont révélé l’utilisation récurrente de mentions injustifiées ou fausses. Avec la relocalisation [...]