Dans un certain nombre de produits, notamment ultra-transformés comme des sodas, le sirop de glucose-fructose remplace le sucre. Cet ingrédient coûte moins cher aux industriels, mais sa qualité nutritionnelle serait aussi inférieure à celle du saccharose. Stupeur au rayon sirop de grenadine de votre supermarché ! D’après le journaliste spécialiste de la grande distribution Olivier [...]
Emploi, produit intérieur brut (PIB), tourisme, développement des territoires... Les jeux Olympiques et Paralympiques (JOP) ont des conséquences économiques pour le pays hôte, en amont et en aval de leur organisation. L'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) fait le point sur l'évaluation et la mesure des impacts sportifs, économiques, sociaux et [...]
L'établissement public Grand Palais-RMN, qui accueille certaines épreuves des Jeux olympiques de Paris 2024, a fait l'objet d'une cyberattaque dans la nuit du samedi 3 au dimanche 4 août. Les opérations de ce type se multiplient, qu’elles soient menées à des fins lucratives, d’espionnage, de sabotage ou de déstabilisation. Pour les déjouer, l’Agence nationale de [...]
Le biocontrôle est un ensemble de méthodes de protection des végétaux basé sur l’utilisation de mécanismes naturels. Seules ou associées à d’autres moyens de protection des plantes, ces techniques sont fondées sur les mécanismes et interactions qui régissent les relations entre espèces dans le milieu naturel. Ainsi, le principe du biocontrôle repose sur la gestion [...]
Vous envisagez de recruter un apprenti ? Sachez que vous pouvez bénéficier de différentes aides à l'embauche. Quelles sont-elles ? Sous quelles conditions les obtenir ? On fait le point. Ce qui change en août 2024 Pour les contrats d'apprentissage conclus dès le 1er août 2024, un contrôle renforcé sera désormais appliqué par les opérateurs [...]
Face au risque d’introduction d’un nouveau sérotype de la fièvre catarrhale ovine en France depuis le nord de l’Europe, il a été mobilisé un stock de vaccins pour limiter les impacts de cette maladie. Depuis octobre 2023 et son apparition aux Pays Bas, le sérotype 3 de la fièvre catarrhale ovine (FCO-BTV3) a engendré des [...]
À partir de 2025, six références d’emballages standards seront disponibles. Les citoyens des quatre régions choisies sont réputés pour leur engagement écologique, avec des performances de tri au-dessus de la moyenne. Citeo met en place un accompagnement complet pour tous les acteurs, afin de simplifier le parcours des consommateurs, de l’achat en magasin au retour [...]
L’augmentation des prix à la consommation des produits suivis par l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires (OFPM) n’a pas systématiquement profité aux agriculteurs et aux éleveurs. Elle a permis à de nombreux industriels et à la grande distribution de reconstituer leurs marges brutes. Chaque début d’été, l’Observatoire de la [...]
Gourmey, basée à Paris et spécialisée dans les aliments de culture, a annoncé avoir déposé cinq demandes auprès des autorités de sécurité alimentaire dans l’UE, en Suisse, au Royaume-Uni, à Singapour et aux États-Unis pour ses produits de canard fabriqués à partir de cellules. Le produit phare de l’entreprise est présenté comme un « nouveau [...]
L’année est marquée par plusieurs dates clés pour les entreprises. Paiement de la TVA et de l’impôt sur les sociétés, déclaration sociale nominative… Pour vous aider à y voir plus clair, retrouvez les principales échéances fiscales et sociales du mois. 5 Août Pour les agriculteurs soumis au régime simplifié agricole et déposant une déclaration CA12A [...]