Afin de mieux soutenir les acteurs de la gastronomie, préserver leur excellence et les accompagner dans leur développement, le Gouvernement déploie une nouvelle stratégie nationale pour faire rayonner la haute gastronomie française. En 2010, le « repas gastronomique des Français » a été classé comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l’UNESCO. Malgré cette renommée, [...]
Le triphénylphosphate est une substance utilisée comme retardateur de flamme et/ou plastifiant dans de nombreux matériaux et équipements. Au vu de ses propriétés de perturbation endocrinienne pour des espèces de l’environnement, identifiées notamment sur les poissons, l’Agence propose d’identifier le triphénylphosphate comme substance extrêmement préoccupante, au sens du règlement européen REACH. Cela vise à mieux [...]
La surveillance post-vaccinale est essentielle pour détecter rapidement les foyers épidémiques d'influenza aviaire et prouver l'absence de maladie, permettant ainsi une circulation des oiseaux en toute sécurité. Tel est le principal constat du nouvel avis scientifique de l'EFSA, qui évalue également les possibilités d'atténuation des risques à la suite d'une vaccination d'urgence ou d'une vaccination [...]
Selon l'organisme chargé de la surveillance des nappes phréatiques en France, l’état des nappes d'eau souterraine était satisfaisante sur une grande partie du territoire en mars 2024. L’hiver 2024 a rechargé davantage les nappes phréatiques qu’en 2023. C'est le constat du Bureau de recherches géologiques et minières (BRGM )chargé de la surveillance des nappes phréatiques [...]
Le Conseil d’Etat ordonne la suspension d’exécution du décret n° 2024-144 du 26 février 2024. Doutant de la légalité de l’interdiction formulée dans le texte, il a par ailleurs interrogé la Cour de justice de l’Union européenne qui doit se prononcer dans les prochains mois. L’histoire se répète. Saisi par six entreprises françaises (77 Foods, [...]
Nous entendons, voyons, de plus en plus fréquemment des messages de santé publique nous encourageant à « pratiquer une activité physique », « bouger », « faire du sport ». Mais, concrètement, qu’est-ce que cela signifie ? De l’antiquité à nos jours et quel que soit le lieu, diverses sources ont révélé l’existence d’activités caractérisées [...]
Lors des Jeux olympiques et paralympiques (JOP) de Paris 2024, une fréquentation élevée est attendue dans les transports publics et sur les routes. Cela aura des conséquences sur les déplacements professionnels et l’activité de manière générale. Le site « Anticiper les Jeux » livre conseils et informations pour permettre aux professionnels d’aborder sereinement cette période. [...]
Les vérifications des installations électriques utilisées sur le lieu de travail sont obligatoires. Selon les cas, elles peuvent être réalisées par un organisme accrédité ou par une personne qualifiée appartenant à l’entreprise. Ces vérifications nécessitent la réalisation d’examen, d’essais et de mesurages sur les sites. Cette foire aux questions s’adresse aux professionnels concernés, aux organismes [...]
La cueillette de plantes sauvages peut conduire à des confusions entre plantes comestibles et plantes toxiques. L’Anses et les Centres antipoison alertent à nouveau sur les intoxications liées à la consommation de colchique, confondu avec l’ail des ours. Entre 2020 et 2022, deux personnes en sont décédées. Des intoxications qui surviennent au printemps [...]
La réglementation F-Gas s’apprête à être mise en œuvre dans tous les pays de l’Union Européenne. Entre pragmatisme et interrogation, les acteurs se préparent et se mettent en ordre de marche. Décryptage avec Matthieu Paul-Dauphin, directeur achat réfrigération chez Equans France et expert sur le marché du fluide frigorigène. La réglementation F-Gas est un texte [...]