À l’approche de la COP28, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) s’associe à la communauté sanitaire mondiale pour veiller à ce que les répercussions du changement climatique sur la santé soient au cœur des négociations. Il est impératif d’élargir l’attention portée à la santé humaine dans les discussions mondiales en ne laissant aucune place aux [...]
Le contrôle des allégations occupe une place centrale dans les contrôles des produits cosmétiques menés chaque année par la DGCCRF. En 2021, ces contrôles ont porté prioritairement sur les allégations relatives à la composition mettant en avant l’absence (de type « sans ») ou la présence d’ingrédients. Sur les 336 opérateurs contrôlés à propos des [...]
Le 31 octobre dernier, le gouvernement annonçait l’ouverture d’un dispositif d’aide exceptionnel destiné à compenser les pertes de chiffre d’affaires pour les exploitations de cerises et de noix les plus touchées par des aléas climatiques, sanitaires et économiques lors de leur dernière campagne. Cette aide est déployée dans le cadre de l’activation de la réserve [...]
L’Anses organise la 10ème édition de la journée scientifique dédiée à la santé des abeilles et des insectes pollinisateurs. Apiculteurs, chercheurs, décideurs publics, entreprises et journalistes sont invités à découvrir les dernières avancées scientifiques sur les abeilles et à échanger avec les intervenants. Au programme de cette journée : des résultats du projet européen Poshbee, sur la détection [...]
La gestion des déchets représente un enjeu majeur pour limiter les pollutions des milieux tout en garantissant notre santé. Avec notamment les politiques d’économie circulaire, le secteur évolue rapidement. -Des travailleurs exposés à des risques multiples -Vente en vrac : garantir la sécurité des consommateurs -Proscrire les matières plastiques du compost domestique SOURCE ANSES Réduction [...]
Le Black Friday, est devenu un rendez-vous commercial important. Il se prolonge avec le Cyber Monday. Les sites de vente en ligne et les magasins affichent de promotions souvent importantes. C’est l’occasion de faire de bonnes affaires à condition de ne pas oublier ses bons réflexes de consommateur averti. Prenez votre temps, comparez, vérifiez les [...]
Les Observatoires départementaux d’analyse et d’appui au dialogue social et à la négociation collective (ODDS) avec l’appui du ministère du Travail, du Plein emploi et de l’Insertion et de l’Agence nationale pour l’amélioration des conditions de travail (Anact) lancent une plateforme de ressources en ligne : espace-odds.fr avec l’objectif de réunir en un lieu unique [...]
Afin de venir en aide au tissu associatif mobilisé dans la lutte contre la précarité alimentaire, et fragilisé par l’inflation et l’accroissement de la fréquentation des centres de distribution, plusieurs grandes entreprises des filières agroalimentaires se sont engagées à livrer une tranche d’aide supplémentaire, sous forme de dons ou de vente à prix coûtant, à hauteur [...]
Une nouvelle plateforme de modélisation et de prévision de la toxicité des produits chimiques et de leur devenir chez l'homme et l'animal marque une étape importante sur la voie d'un avenir où l'expérimentation animale dans le domaine de la sécurité des aliments sera réduite, voire inexistante. Traditionnellement, l'évaluation de la sécurité des substances chimiques présentes dans l’alimentation [...]
Les arômes de fumée constituent une alternative au fumage traditionnel, une pratique utilisée depuis longtemps pour conserver certains aliments tels que du poisson, de la viande ou des produits laitiers. Outre la fonction de conservation, le processus de fumage modifie aussi la saveur de ces aliments. Les arômes de fumée n'ont, quant à eux, pas [...]