Selon les estimations du Citepa, qui établit chaque année les émissions annuelles de gaz à effet de serre (GES) et polluants atmosphériques, les émissions de GES en France poursuivent leur recul au premier trimestre 2024 avec une baisse estimée de 5,3 %, par rapport à la même période en 2023. Cette baisse trimestrielle s’explique par [...]
Chaque début de saison, découvrez une proposition de produits : légumes, fruits, fromages, viandes, produits de la mer… Manger de saison, c’est être acteur de la transition agroécologique. Les autorités sanitaires recommandent aux populations fragiles de ne pas consommer de lait cru ni de fromages au lait cru. Ces préconisations concernent : – les jeunes [...]
Bactrocera dorsalis, la mouche orientale des fruits, est l’un des ravageurs les plus dommageables pour de nombreuses filières de production. Cette petite mouche de 5 mm peut se nourrir et se développer sur un très grand nombre d’espèces de fruits et de légumes : mangues, agrumes, pêches, prunes, abricots, raisins, avocats, tomates, poivrons, etc. Les [...]
L’Anses a développé une méthode pour cultiver la bactérie Campylobacter hepaticus. Les cas de contamination de volailles par cette bactérie ont augmenté en France depuis 2019. Pouvoir la cultiver devrait permettre de retracer sa diffusion dans les élevages au travers de sa caractérisation génétique. « Initialement, ce sont les vétérinaires qui nous ont contactés, raconte [...]
En septembre 2024, Uzaje va inaugurer le 1er centre européen du réemploi de contenants alimentaires dédié à la restauration (collective ou commerciale) ou l’industrie agroalimentaire. C’est dans le quartier du Port du Rhin à Strasbourg qu’Uzaje, entreprise fondée en 2018 et acteur de l'économie circulaire par le développement de solutions pour le réemploi d'emballages, va ouvrir [...]
Votre entreprise est une TPE ou une PME ? Vous pouvez bénéficier d’aides pour faire face à la hausse de vos dépenses de gaz et d’électricité. Retrouvez toutes les informations pratiques pour le paiement de vos factures d’énergie 2022 et 2023. Ce qui change en 2024 Le décret n° 2024-565 du 20 juin 2024 décale [...]
Il a été publié, le 5 juin dernier, l’arrêté autorisant la souscription de l’État au fonds professionnel spécialisé « Fonds Industries Agroalimentaires – I2A », allouant 200 millions d’euros aux industries agroalimentaires. Cette initiative est saluée par Pact’Alim, porte-parole des PME et ETI françaises de l’alimentation, anciennement connue sous le nom d’Adepale. Pact’Alim considère cette [...]
La Commission de régulation de l'énergie (CRE) a annoncé une augmentation de 11,7% en moyenne du prix du gaz en juillet 2024 par rapport au mois de juin. La CRE invite les consommateurs à comparer les offres disponibles pour optimiser au mieux leurs factures d’énergie. La CRE a publié son prix repère de vente de [...]
Le bruit, ça casse les oreilles ! Encore plus à la pause méridienne dans les cantines des établissements scolaires. Des cris, des rires, des assiettes qui s’entrechoquent, des couverts en inox qui tombent… Dans les cantines scolaires, le niveau sonore dépasse parfois plus de 100 décibels. Une situation que la métropole de Nice ne prend [...]
Le secteur agroalimentaire, pilier fondamental de l’économie mondiale, fait face à des défis croissants en matière de sécurité, de traçabilité et d’efficacité. L’utilisation de logiciels spécialisés devient indispensable pour répondre à ces enjeux et garantir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Les logiciels de gestion de la production (ERP), par exemple, permettent [...]