Natexpo 2026 : le rendez-vous incontournable des professionnels de la bio et de la restauration engagés

2026-09-10T15:47:33+02:0010/09/2026|Catégories : Agroalimentaire, Entreprises, Environnement, Evènement, Professionnels, salons|

  Temps de lecture de l’article complet : 4 min Natexpo est l'occasion idéale de rencontrer des marques 100 % bio et d'identifier de nouveaux partenaires fiables pour développer une offre de qualité. Producteurs, fabricants, transformateurs, distributeurs et fournisseurs de solutions se réunissent pour accompagner les professionnels dans leurs projets et répondre aux enjeux d'une restauration toujours plus responsable. Au-delà [...]

La Grande Semaine Végétale revient pour une 2ème édition

2026-09-10T15:44:41+02:0010/09/2026|Catégories : Actions françaises, Alimentation, Evènement, Informations|

Temps de lecture de l’article complet : 3 min Du 25 septembre au 4 octobre 2026, la Grande Semaine Végétale revient pour une 2ème édition. Pendant 10 jours, des événements autour de l’alimentation végétale seront proposés partout en France : ateliers de cuisine ou de sensibilisation, dégustations, conférences, visites de potagers ou encore repas partagés. Le coup d’envoi parisien sera donné [...]

Neuf prix récompensent les finalistes de la 3e édition du concours Cap’Handicook

2026-02-12T12:45:25+02:0012/02/2026|Catégories : Alimentation, Evènement, Informations, Professionnels|

Temps de lecture de l’article complet : 4 min Neuf prix ont été remis lors de la finale du concours Cap’Handicook qui s’est tenue au ministère de la Santé, à Paris le 26 janvier dernier. L’événement s’est déroulé en présence du chef pâtissier Pierre Hermé, du Bocuse d’or Davy Tissot, de Romain Besseron, chef des cuisines de Matignon, et [...]

Santé, pédagogie et qualité : bilan du 4e Forum des restaurations collectives

2026-02-12T12:25:56+02:0012/02/2026|Catégories : Agroalimentaire, Evènement, Informations, Professionnels|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min À l’occasion de la 4e édition du Forum des restaurations collectives, organisée le 3 février dernier lors du salon Agecotel (1er-3 février) au Palais des expositions de Nice, une trentaine de professionnels de la restauration collective se sont réunis pour échanger autour d’un même fil rouge : faire évoluer [...]

Le CDRE France partenaire de l’EMCup

2026-01-30T10:26:46+02:0030/01/2026|Catégories : Evènement, hôtellerie, Professionnels, salons|

Temps de lecture de l’article complet : 4min Le Club des directeurs de restauration et d’exploitation donne une nouvelle dimension à son Trophée, lequel enregistre un nombre record de participations cette année. Désormais, les écoles des lauréats pourront prendre part au concours européen EMCup.  L'exigence, la passion, la bienveillance, la transmission et l'esprit collectif : telles [...]

La Vaisselle des Chefs remet le couvert à Paris

2026-01-30T10:24:27+02:0030/01/2026|Catégories : Agroalimentaire, Evènement, Professionnels, salons|

Temps de lecture de l’article complet : 4min Seconde édition parisienne pour la Vaisselle des Chefs. La grande vente éco solidaire proposera plus de 20 000 pièces issues de restaurants gastronomiques et de brasseries prestigieuses les 7 et 8 février. Rien ne se perd, tout se transforme. En cuisine comme en salle la chasse au gaspillage [...]

Première édition du salon CHR Pro Expo Grand Sud

2026-01-30T10:19:32+02:0030/01/2026|Catégories : Evènement, Professionnels, salons|

Temps de lecture de l’article complet : 3min Du 8 au 10 mars, la 1re édition du salon CHR Pro Expo Grand Sud se tiendra au parc des expositions d’Avignon (Vaucluse). Ce salon professionnel de l’hôtellerie, restauration et métiers de bouche a pour ambition de rassembler et de créer des échanges entre fournisseurs et clients. Les visiteurs [...]

Assistez au Bocuse d’Or Europe 2026 à Marseille !

2026-01-30T10:16:21+02:0030/01/2026|Catégories : Agroalimentaire, Alimentation, Evènement, Professionnels|

 Temps de lecture de l’article complet : 3min C’est une grande première pour la cité phocéenne. Après Turin (2018), Tallinn (2020), Budapest (2022) et Trondheim (2024), c’est en effet à Marseille Chanot, en parallèle de Sirha Méditerranée, que le Bocuse d’Or Europe se tiendra les 15 et 16 mars 2026. Une 1ère escale française pour le prestigieux concours Europe, qui verra [...]

Le rendez-vous incontournable du Grand Sud-Ouest du 25 au 27 janvier

2026-01-16T10:42:00+02:0016/01/2026|Catégories : Agroalimentaire, Evènement, salons|

Temps de lecture de l’article complet : 2 min Smahrt Toulouse est l’événement de référence du Grand Sud-Ouest, dédié aux professionnels de la restauration (commerciale et collective), de l’hôtellerie et des métiers de bouche. Véritable carrefour de rencontres et de savoir-faire, il est le point de passage obligé pour les artisans, producteurs et entrepreneurs qui façonnent [...]

Top 15 des salons internationaux majeurs de l’agroalimentaire en 2026 : Un panorama stratégique pour le secteur français

2026-01-09T10:25:29+02:0009/01/2026|Catégories : agroaliementaire, Evènement, Professionnels, salons|

Temps de lecture de l’article complet : 8 min Entre innovations technologiques, évolution des comportements de consommation et exigences croissantes en matière de durabilité et de sécurité alimentaire, l’industrie agroalimentaire mondiale connaît des transformations rapides et profondes. Pour les professionnels du secteur, rester compétitifs implique non seulement de suivre ces mutations, mais surtout de savoir les [...]

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