10 Livres Blancs pour comprendre comment l’IA redéfinit le paysage du secteur agroalimentaire

2025-04-04T12:09:16+02:0004/04/2025|Catégories : Agroalimentaire, Intelligence Artificielle|

Temps de lecture de l’article complet : 15 min Confrontée à des défis majeurs tels que la gestion de la demande, l’optimisation des chaînes de production et l’amélioration de la qualité des produits, l’industrie agroalimentaire ne cesse d’évoluer et ce, rapidement. Dans ce contexte, l’Intelligence Artificielle (IA) s’impose comme un outil essentiel pour transformer le secteur, [...]

Nouveaux cas de fièvre aphteuse en Europe : l’Anses impliquée pour limiter la propagation

2025-04-04T12:00:30+02:0004/04/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, Santé animale, Virus|

Temps de lecture de l’article complet : 9 min Depuis le début de l’année 2025, des foyers de fièvre aphteuse ont été rapportés en Allemagne et dernièrement en Hongrie et en Slovaquie. Le point sur cette maladie hautement contagieuse et sur l’implication de l’Anses en tant que laboratoire de référence de l’Union européenne, porté conjointement avec [...]

Appel à manifestation d’intérêt pour l’expérimentation d’un affichage « rémunération du producteur » auprès des consommateurs

2025-03-28T12:24:30+02:0028/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, EGalim, Entreprises, Informations, Zooms|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min La ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a réuni les acteurs du monde agricole, des distributeurs et des consommateurs lors d’un Comité des partenaires pour annoncer le lancement d’un appel à manifestation d'intérêt pour l’expérimentation d’un affichage « rémunération du producteur » auprès du grand [...]

Journées Export Agro 2025 : 5 jours pour échanger sur le commerce agroalimentaire français à l’international

2025-03-28T12:20:45+02:0028/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Evènement, Exportation|

Temps de lecture de l’article complet : 2 min Le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, et ses partenaires (Business France, Hopscotch Season, la CCI d’Ile-de-France, FranceAgriMer, l’ANIA, la Coopération agricole et l’OSCI) organisent les "Journées Export Agro 2025" du 31 mars au 4 avril 2025. Elles se tiendront en format dématérialisé. Destiné aux [...]

Régimes végétariens : effets sur la santé et repères alimentaires

2025-03-28T12:13:17+02:0028/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Consommation, Informations consommateurs, Risques liés à la santé humaine|

Temps de lecture de l’article complet : 10 min L’Anses publie deux expertises sur les régimes végétariens. Dans la première, elle a étudié les bénéfices et risques pour la santé associés aux régimes végétariens. Pour cela, elle a réalisé une revue systématique des études épidémiologiques. Dans la seconde, elle a proposé des repères alimentaires spécifiques pour [...]

« La restauration s’accroche » constate Food Service Vision

2025-03-28T12:09:57+02:0028/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Entreprises, restauration|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min Une année 2024 en demi-teinte Le bilan de l’année qui vient de s’achever est en demi-teinte. Si la fréquentation des établissements s’est contractée, la croissance reste positive, bien que modeste. Les consommateurs sont extrêmement vigilants. Ils consomment moins et sont très attentifs au rapport qualité/quantité/prix. Toujours [...]

Le sirop français en pleine dynamique

2025-03-28T12:04:31+02:0028/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Consommation, Informations consommateurs|

Temps de lecture de l’article complet : 3 min Les fabricants français de sirops se distinguent par la richesse et l'originalité de leur offre. Le segment bénéficie de la montée en puissance des coffee shops et de l’essor des boissons chaudes aromatisées. Véritable institution en France, le sirop séduit également à l’international, l’export représentant un [...]

Forum Labo 2025 : Les défis et opportunités des laboratoires dans l’agroalimentaire

2025-03-21T10:36:33+02:0021/03/2025|Catégories : Agroalimentaire, Entreprises, Laboratoire|

Temps de lecture de l’article complet : 15 min Le secteur des laboratoires est en pleine mutation, porté par l’essor des technologies émergentes, l’automatisation des process et la nécessité d’optimiser le temps et la précision des analyses. Dans l’agroalimentaire, ces évolutions sont d’autant plus stratégiques qu’elles doivent répondre à des exigences de contrôle de plus en [...]

Affichage sur les conditions de rémunération des agriculteurs

2025-03-21T10:26:20+02:0021/03/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, Informations, Informations consommateurs|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min Contexte La juste rémunération des agriculteurs fait l’objet d’attentes fortes du monde agricole comme de l’ensemble de la société. Une meilleure connaissance de la part du prix de vente final qui revient à l’agriculteur peut à la fois favoriser une consommation socialement plus vertueuse et constituer un [...]

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