Temps de lecture de l’article complet : 3 min Eric Lombard, ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique, et Marc Ferracci, ministre chargé de l’Industrie et de l’Énergie, annoncent la relance de cinq appels à projets destinés à soutenir la décarbonation de l’industrie. Le Gouvernement, à travers le programme France 2030, [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min C'est l'un des principaux enseignements de la dernière enquête consommateurs de Revenue Management Solutions. Tous segments confondus, la fréquentation des restaurants est en baisse: 52% des répondants déclarent avoir fréquenté moins souvent le fast casual que le mois précédent. Les Français sont néanmoins moins nombreux à réduire [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5 min Le Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) lance une campagne inédite d’un mois pour rappeler l’utilité du modèle de la restauration collective, et la nécessité d’investir collectivement dans l’alimentation durable. « Cette campagne, nous l’avons souhaitée pédagogique et positive pour rappeler que le modèle de la restauration [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min Stands supplémentaires, sujets des conférences, nouvelles modalités pour les Trophées de l’Innovation Exposants et ouverture prochaine des inscriptions pour les visiteurs : tout ce qu’il faut savoir à presque J-2 mois ! L’ambiance s’annonce enlevée pour la 10ème édition du salon Restau’Co. Ce rendez-vous de la [...]
Temps de lecture de l’article complet : 8 min Garantir l'accès à une nourriture de qualité, 20% de bio à la cantine, mieux informer le public... le gouvernement a mis en consultation sa "stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le Climat » jusqu’au 4 mai. Un texte qui ne fait pas que des heureux. [...]
Temps de lecture de l’article complet : 7 min À la suite des propositions de la Convention citoyenne pour le climat, la loi « Climat et résilience » a prévu l’adoption de la SNANC afin de déterminer les orientations de la politique de l'alimentation durable et de la nutrition en s'appuyant sur le Programme national pour [...]
Temps de lecture de l’article complet : 6 min Adoptée en mars 2023, la loi Égalim III entend mieux protéger les industriels dans leurs relations commerciales avec la grande distribution. L’une des principales mesures consiste en un plafonnement des réductions appliquées sur les produits de grande consommation non alimentaires. Décryptage. Depuis 2018 et l’adoption de la [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3 min L’Umih et le GNC, côté patronal, FO, la CFDT, la CGC et la CGT, côté organisations de salariés, ont signé un avenant permettant la revalorisation du salaire des apprentis. Cette revalorisation doit permettre aux apprentis de compenser la perte de leur salaire causée par la hausse de [...]
Temps de lecture de l’article complet : 12 min Les entreprises agroalimentaires ont passé le stade de la sensibilisation à la décarbonation du transport. Electrification ou carburants alternatifs, les démarches fleurissent sur le territoire pour verdir la logistique. En témoignent les différentes actions mises en œuvre ces dernières années. Le Gouvernement a publié en novembre dernier [...]
Temps de lecture de l’article complet : 8 min PME+ est le label RSE des entreprises françaises à taille humaine, fournisseurs de la distribution et engagées en faveur de pratiques plus éthiques et responsables. Lancé par la Feef (Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France) en 2014, le label rassemble aujourd’hui plus de 250 entreprises. Ce [...]