A LA UNE…
Gaspillage alimentaire : le pacte national de lutte
Le Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire vise à réunir l’ensemble des parties prenantes, tout au long de la chaîne alimentaire, pour réduire de moitié le gaspillage alimentaire à l’horizon 2025. De nombreux [...]
Tour de France 2017 : une étape, un produit, un lycée
L'édition 2017 du Tour de France se déroule du 1er au 23 juillet 2017. Le ministère de l’Agriculture et de l'Alimentation vous propose de [re]découvrir un produit du terroir et un lycée agricole à proximité [...]
Sécurité alimentaire : l’Opération interministérielle vacances (OIV) 2016
L’Opération Interministérielle Vacances (OIV) est déployée chaque été sur l’ensemble du territoire pour protéger les intérêts économiques des consommateurs et garantir leur sécurité sur leur lieu de vacances. Du 1er juin au 15 septembre 2016, [...]
Dénominations de la filière viande : interbev et inaporc demandent protection
Paris, le 19 juin 2017 – En regard de la décision de la Cour de Justice de l’Union européenne du 14 juin 2017 confirmant l’usage exclusif des dénominations réservées au « lait » et aux [...]
Europe : le « lait de soja » n’est pas du lait !!
Dans son communique de presse n° 63/17 Luxembourg du 14 juin 2017, la Cour de justice de l’Union européenne a tranché : le « lait de soja » n'est pas du lait !! Les produits purement [...]
Sécurité alimentaire : renforcement des contrôles pendant l’été
L’Opération Alimentation Vacances (OAV) se déroulera jusqu’au 15 septembre et permettra de renforcer les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments dans les secteurs de la restauration et des commerces alimentaires, notamment ceux qui [...]
Sécurité alimentaire : maladies des animaux aquatiques
Les missions de la DGAL s’organisent autour du principe suivant : « renforcer la politique de sécurité sanitaire et de qualité de l’alimentation, des animaux et des végétaux au service de la santé des consommateurs [...]
Jacques Mézard, au service des paysans
Dans son discours, Jacques Mézard s'est présenté comme un homme « de nos territoires » qui a « souvent défendu les agriculteurs » pendant ses 38 années d’activité professionnelle dans le Cantal. Homme de terrain, le ministre a ainsi plaisanté : « Je sais ce qu’est [...]
Europe, forteresse sanitaire alimentaire
Bactérie, dioxine, pesticides interdits… Un contrôle sanitaire défaillant d’un pays tiers à l’un des postes frontaliers de l’Europe, et c’est l’ensemble des états membres qui renforcent leurs contrôles. Reportage au Service d'Inspection Vétérinaire Et Phytosanitaire [...]
France : la sécurité alimentaire classée n°2 mondial
La publication d’analyse économique The Economist Intelligence Unit (EIU) a publié un classement des pays en fonction de leur performance en termes de sécurité alimentaire (données de juin 2016) : http://foodsecurityindex.eiu.com/Index Selon ce classement, les [...]