Les efforts de toute la filière ont permis de réduire de plus de 20% les teneurs en sel dans les pains courants par rapport à celle mesurée en 2015. Ces bons résultats doivent maintenant être étendus à tous les types de pain. Les professionnels se sont engagés dans une trajectoire de réduction progressive des seuils [...]
Les 01/07 et 02/07 s’est tenue une grande exposition sur le Fabriqué en France dans les jardins de l’Elysée. La DGCCRF était présente pour sensibiliser les visiteurs sur la bonne utilisation des mentions valorisantes d’origine et présenter son action dans ce domaine. La DGCCRF enquête régulièrement sur les conditions d’utilisation de la mention « Made [...]
Ce document arrive à un moment historique pour l’EFSA. L’année 2021 a vu l’entrée en vigueur d’une réforme de la législation alimentaire générale qui a accru les responsabilités de l’Autorité envers les citoyens de l’UE. L’évolution des politiques publiques à l’échelle de l’UE, avec l’annonce des actions du pacte vert et, en particulier, de la stratégie [...]
L’asthme est une maladie respiratoire chronique fréquente qui touche environ 6 à 9% des adultes en France. Plusieurs études ont montré que l’asthme a un impact défavorable sur le parcours professionnel (arrêts de travail, perte de l’emploi, reclassement à des postes non exposés…). Dans le cadre de sa mission de surveillance des maladies respiratoires en [...]
La loi n° 2023-221 tendant à renforcer l'équilibre dans les relations commerciales entre fournisseurs et distributeurs dite loi « Équilibre dans les relations commerciales (ERC) » ,promulguée le 30 mars 2023, a pour objectifs : Garantir l’application de la loi française aux relations commerciales portant sur les produits agricoles et alimentaires destinés au marché français Prolonger [...]
Les Français consomment environ 110 000 tonnes d’huile d’olive chaque année et l’huile d’olive est aujourd’hui un produit du quotidien. Le taux de non-conformité dans le secteur reste encore très élevé : plus d’1/3 des établissements contrôlés sont en anomalie principalement pour des défauts d’étiquetage et des mentions valorisantes infondées. Une surveillance active dans le [...]
La lutte contre le travail illégal sous toutes ses formes constitue et demeure une priorité d’action pour l’ensemble des corps de contrôle. Depuis la réalisation du bilan du précédent PNLTI qui a couvert les années 2019 à 2021, l’action des services de l’État s’est poursuivie pour maintenir un niveau élevé de contrôle sur la lutte contre le travail illégal. [...]
Le contexte inflationniste lié à la guerre en Ukraine exacerbe les difficultés structurelles dans certains bassins viticoles créant une situation de crise pour cette filière majeure pour l’économie française. Ces tensions affectent la trésorerie des entreprises viticoles alors que nombre d’entre elles doivent rembourser des emprunts bancaires, notamment souscrits suite à la crise de la [...]
Après des années de gestion partagée entre la direction générale de l’alimentation (DGAL) et la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), le gouvernement a choisi mi-2022 de rassembler sous un pilotage unique la police en charge de la sécurité sanitaire des aliments, sous l’égide du ministère [...]
Pour l’Anses, la nouvelle recommandation de définition des nanomatériaux de la Commission européenne publiée le 10 juin 2022 est trop restrictive. Elle pourrait conduire à une régression en matière de protection des populations et de l’environnement. L’Agence appelle les autorités françaises à prendre en compte une définition plus englobante et à œuvrer pour son intégration [...]