Yannick Botrel et Alain Houpert ont présenté le 28 mars 2017, au nom de la Commission des finances du Sénat, leur rapport de contrôle budgétaire sur les moyens de la politique de sécurité alimentaire et ont proposé une charte de politique de sécurité sanitaire des aliments. A noter que ces derniers dénoncent la baisse des [...]
La police espagnole a lancé la semaine dernière une opération visant un réseau de trafic de viande de cheval impropre à la consommation humaine. L'opération visait en particulier Jan Fasen, un courtier néerlandais en viandes déjà poursuivi par la justice française dans le scandale dit « des lasagnes à la viande de cheval » de [...]
La Ministre de l'Environnement, Ségolène Royal, a annoncé avoir signé le décret et l'arrêté interministériel portant sur le classement de trois espèces d'ambroisies comme nuisibles pour la santé en raison de leur fort potentiel allergène : - l'ambroisie à feuille d'armoise (Ambrosia artemisiifolia) - l'ambroisie trifide (Ambrosia trifida) - et l'ambroisie à épis lisses (Ambrosia [...]
Le nombre de personnes infectées par le Campylobacter en Suède a doublé ces cinq dernières années, selon les agences sanitaires suédoises. Près de 6.900 cas d'infection ont ainsi été signalés l'an dernier. Les raisons de cette augmentation sont à trouver dans la forte hausse de production et de consommation de viande de poulet en Suède, [...]
Selon le Centre européen de contrôle et de prévention des maladies (ECDC), un nouveau sérotype de salmonelle identifié initialement en Grèce est désormais présent dans trois autres pays européens : l'Allemagne, la République Tchèque et le Luxembourg. Au total, 40 cas d'infection à Salmonella enterica subsp enterica de formule antigénique 11:z41:enz15 ont été signalés : [...]
BON et Bien, c’est le nom d’une gamme de soupes que l’enseigne E.Leclerc Templeuve commercialise depuis 2015 avec succès. C'est aussi le fruit d'un partenariat entre l'industrie agroalimentaire McCain, des agriculteurs, des associations notamment les Banques Alimentaires... ensemble engagés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et la préservation de l'emploi local. Reportage. Lire la [...]
La DGCCRF a procédé à une enquête visant à surveiller et contrôler la présence de dioxines, polychlorobiphényles (PCB) et certains retardateurs de flamme bromés dans les denrées alimentaires. L'analyse de 45 échantillons alimentaires (13 échantillons d'aliments pour nourrissons et enfants en bas âge, 12 échantillons d'huiles végétales, 2 échantillons d'huiles de poisson, 9 échantillons de compléments [...]
La Commission européenne a présenté un projet de règlement visant à interdire totalement trois néonicotinoïdes sous moratoire depuis 2013 : l'imidaclopride (Gaucho) et la clothianidine (Cheyenne) de Bayer, ainsi que le thiamétoxame (Cruiser) de BASF. L'interdiction exclurait néanmoins l'utilisation sous serre. Actuellement, ces substances font l'objet d'une interdiction partielle dans le cadre d'un moratoire, qui [...]
Des chercheurs américains ont démontré que les personnes qui suivent un régime sans gluten, très à la mode, s'exposent à des risques accrus d'exposition à l'arsenic et au mercure. En effet, ces personnes choisissent souvent de remplacer le blé par du riz, connu pour sa capacité à absorber des substances toxiques comme l'arsenic ou le [...]
Selon Stéphane Le Foll, Ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la forêt, et porte-parole du Gouvernement, le nombre de nouvelles suspicions de cas de H5N8 a nettement reculé ces deux dernières semaines, laissant augurer de l'extinction prochaine de l'épizootie. Cette évolution permet notamment d'envisager la reprise d'activité pour les élevages de volailles dans les [...]