[Canicule] Fruits et légumes : un approvisionnement assuré et une filière mobilisée

Temps de lecture de l’article complet : 6 min

Les impacts définitifs ne pourront être pleinement évalués qu’à l’issue de cet épisode, commentait Interfel le 6 juillet.

Malgré un épisode de chaleur marqué par son intensité et sa précocité, l’approvisionnement en fruits et légumes reste assuré sur l’ensemble du territoire, indique Interfel. L’interprofession précise que les produits demeurent disponibles en quantité et en qualité à ce stade.

Les fruits et légumes restent disponibles en qualité et en quantité sur l’ensemble du territoire malgré la canicule. C’est le constat dressé le 6 juillet par Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, face à un épisode de chaleur exceptionnel par son intensité et sa précocité. À ce stade, l’approvisionnement des consommateurs n’est pas remis en cause.

L’épisode, qui se prolonge et se répète cet été, affecte certaines productions avec des conséquences variables selon les espèces et les territoires. Les premiers constats de terrain montrent que la campagne se poursuit dans des conditions maîtrisées.

[Canicule] Fruits et légumes : un approvisionnement assuré et une filière mobilisée – ZEPROS.FR
SOURCE : RESTO-ZEPROS.FR