Temps de lecture de l’article complet : 9min Du 11 juin au 19 juillet prochains, des millions d’amateurs partageront leur passion commune pour le ballon rond. Une partie des supporters sera dans les stades aux États-Unis, au Canada et au Mexique, mais l’immense majorité d’entre eux sera devant les écrans... y compris dans les bars et [...]
Temps de lecture de l’article complet : 7min Perturbateurs endocriniens, pesticides, PFAS, nanoparticules, radiofréquences… : depuis 20 ans, le Programme national de recherche Environnement-Santé-Travail (PNR EST) finance des recherches dont les résultats alimentent directement les expertises sanitaires et les politiques publiques. 738 projets ont été soutenus, y compris dans des domaines émergents ou encore peu explorés, [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3min Le 11 juin 2026, le Palais Bourbon accueillera la rencontre « Manger local, un levier de transitions », un rendez-vous dédié au rôle de la restauration scolaire publique dans le développement des approvisionnements locaux. Organisé à l’initiative des députés Guillaume Garot et Loïc Kervran, avec l’association Nuances d’Avenir et le Conseil national [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5min À quelques jours de son ouverture, le salon Restau’Co dévoile le programme de conférences et de décryptages qui rythmeront son édition 2026. Organisé le 17 juin à Paris Expo Porte de Versailles, le rendez-vous de la restauration collective en gestion directe célèbrera également les 60 ans du réseau Restau’Co. Cette édition mettra en [...]
Temps de lecture de l’article complet : 5min Dans un courrier adressé au Premier ministre le 22 mai, le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) alerte le gouvernement sur les « conséquences extrêmement graves » que représenterait, pour les entreprises de l’hôtellerie-restauration, la combinaison de la prochaine revalorisation du Smic avec le gel des allègements de [...]
Temps de lecture de l’article complet : 7min Dans un contexte de pression réglementaire, de hausse des coûts et de concurrence internationale accrue, la capacité à mobiliser efficacement les financements publics devient un avantage compétitif déterminant pour les acteurs de l’agroalimentaire. Ce secteur est aujourd’hui confronté à trois grandes transformations : la transition numérique, la transition [...]
Temps de lecture de l’article complet : 13min Comment protéger les lignes de production face aux fortes températures et préserver la qualité alimentaire ? La chaleur constitue aujourd’hui un facteur de contrainte majeur pour les industries agroalimentaires. Les épisodes de canicule, la hausse des températures dans les ateliers et l’intensification des exigences de sécurité sanitaire rendent les [...]
Temps de lecture de l’article complet : 7min Les autorités sanitaires rappellent que les denrées alimentaires incluant du cannabidiol dans leurs ingrédients ne sont pas autorisées à la vente par la réglementation européenne en raison de l’absence de preuve de leur innocuité et annoncent un renforcement des contrôles. Les consommateurs sont par ailleurs incités à la [...]
Temps de lecture de l’article complet : 10min Conserver l’efficacité des antibiotiques est primordial pour la santé des humains et des animaux. À partir du suivi sur le long terme des usages des antibiotiques et de l’antibiorésistance chez les animaux en France, l’Anses a mené deux projets de recherche sur des antibiotiques à forts enjeux en [...]
Temps de lecture de l’article complet : 3min Pour la 3e année consécutive, le Collectif de lutte contre la dénutrition reprend la route avec son Tour de France numérique, afin de mobiliser les territoires et accompagner les acteurs de terrain dans la préparation de la prochaine Semaine nationale de lutte contre la dénutrition, à travers une série de webinaires régionaux [...]