Temps de lecture de l'article complet : 2 min La France, pionnière de l’innovation en 2030. C’est l’un des objectifs du plan France 2030, présenté par le président de la République. Pour y parvenir, le Gouvernement a lancé une stratégie nationale pour l’intelligence artificielle (IA), dès 2018. Près de 2,5 milliards d'euros du plan France [...]
Temps de lecture de l'article complet : 3 min Pour Food Service Vision, qui publie sa Revue stratégique, 2024 a démarré doucement en raison des arbitrages des consommateurs. Pour les mois de janvier et février, la croissance du chiffre d'affaires de la consommation hors domicile a atteint 3%, confirmant ainsi la tendance au ralentissement observée [...]
Temps de lecture de l'article complet : 6 min Evolution du ticket moyen, cuisines en vogue et périodes clés de l'année écoulée: le spécialiste de la réservation de restaurants en ligne dévoile les chiffres et tendances du secteur. En termes de périodes de réservation, la tendance baptisée l'an dernier par TheFork "le Blue Monday des [...]
Temps de lecture de l'article complet : 6 min France 2030 annonce le lancement d’un dispositif majeur d’aide pour soutenir les très grands projets industriels de décarbonation en France. Ce dispositif, validé par la Commission européenne, vise à réduire les émissions de gaz à effet de serre des sites industriels les plus émetteurs, notamment ceux [...]
Temps de lecture de l'article complet : 6 min Afnor Certification a obtenu son accréditation pour auditer les rapports de durabilité des entreprises, attendus progressivement au titre de la directive européenne sur le reporting de durabilité (CSRD). Une occasion d’améliorer les pratiques de RSE. Les entreprises françaises tendent à solliciter leur commissaire aux comptes (Cac) [...]
Temps de lecture de l'article complet : 7 min Le comité de suivi des relations commerciales a permis de constater que, dans un contexte de difficultés de l’amont agricole qui affecte en cascade les industriels et les distributeurs, les relations commerciales restent marquées par un niveau de rigidités et de tensions non-négligeable, que les lois [...]
Temps de lecture de l'article complet : 8 min Conséquences sur l’organisation du travail, les métiers, les salaires ou les discriminations… Un rapport du Conseil économique, social et environnemental (CESE) étudie les effets de l’intelligence artificielle (IA) sur le travail et l’emploi. Il pointe notamment la vitesse de déploiement de l’IA dans les entreprises en [...]
Temps de lecture de l'article complet : 11 min Alors que l’agriculture française est confrontée à des défis majeurs, garantir notre souveraineté alimentaire n’est plus une option : c’est une nécessité. Cette ambition ne doit pas se limiter à des prises de position symboliques, comme l’opposition du gouvernement français à l’accord UE-Mercosur. Elle doit trouver [...]
Temps de lecture de l'article complet : 5 min Après plus de 15 mois de négociation et de diplomatie sanitaire entre les autorités françaises, américaines et canadiennes, les États-Unis et le Canada ont levé leurs embargos sur certaines filières de volailles françaises. Ces embargos étaient consécutifs à la mise en place du programme de vaccination [...]
Temps de lecture de l'article complet : 9 min C 'est le titre de l'avis 92 du Conseil national de l'alimentation, instance consultative indépendante, placée auprès des ministres chargés de l'environnement, de la santé, de la consommation et de l’agriculture. En juillet 2023, le CNA s’est autosaisi pour mener une réflexion sur un enjeu important [...]