FranceAgrimer a rendu public une étude IFOP sur les végétariens et flexitariens en France en 2020. Sur les sept profils types de personnes qui réduisent leur consommation de viande, plus de la moitié y sont en fait contraints pour des raisons économiques, médicales ou pour perdre du poids. Explications. Source…
L'EFSA a mis à jour son évaluation de la sécurité de l'additif alimentaire « dioxyde de titane » (E171), suite à une demande de la Commission européenne en mars 2020. Cette évaluation mise à jour amende les résultats de la précédente évaluation de l'EFSA publiée en 2016, qui soulignait la nécessité de poursuivre les recherches pour combler [...]
Le groupe Les Républicains a déposé le 4 mai 2021 à l´Assemblée une proposition de loi pour que la présence de glyphosate dans les aliments de base ayant servi à la fabrication de produits transformés soit indiquée sur les emballages, sous la forme d´un « pictogramme clair et visible inscrit sur l´emballage ». « Le [...]
Un numéro spécial de la revue Microbial Risk Analysis sur les facteurs de risque des principales maladies infectieuses d’origines alimentaires vient de paraître. Basé sur les travaux de scientifiques et d’experts de l’Anses, il fait la synthèse des connaissances épidémiologiques et fournit des informations pour orienter les actions préventives et la surveillance de ces maladies, [...]
La France va autoriser les produits à base de CBD, mais la vente des fleurs et feuilles séchées restera interdite, a appris l'AFP mardi auprès de Matignon. L´interdiction française de ce « cannabis light », aussi appelé « chanvre bien-être », avait été invalidée par la Cour de justice de l´Union européenne (CJUE) en novembre, [...]
En réalité, il s’agit de 5 portions, c’est-à-dire ce qui tient dans votre main ! Nous vous partageons ici quelques astuces gourmandes pour y arriver progressivement et ainsi augmenter votre consommation de fruits et légumes au quotidien. Source…
Europol a annoncé le démantèlement d´un réseau de vente sur internet de compléments alimentaires potentiellement dangereux, contenant des substances actives illégales (sildénafil et tadalafil). L´intervention a été coordonnée par Europol dans le cadre de l´opération Shield II, en collaboration avec les polices italiennes et espagnoles. La société à la tête du réseau était enregistrée au [...]
Le bacon et les produits de charcuterie ont été identifiés par des chercheurs comme étant des facteurs de risque de contracter le virus de l´hépatite E en Angleterre. Les chercheurs ont analysé les facteurs de risque d´infection à l´hépatite E chez les donneurs de sang anglais entre avril 2018 et mars 2019, dont 117 donneurs [...]
Pour sa 22e édition, le Printemps BIO s’étend du 13 mai au 13 juin 2021. Les acteurs du bio donnent rendez-vous à tous les habitants du territoire pour découvrir les engagements fondamentaux de l’agriculture biologique et se faire plaisir avec les produits bio français, locaux, de saison et équitables. Source…
Le nouveau Réseau de recherche à l´international (2RI) Galactinnov est désormais opérationnel. Créé par huit partenaires franco-canadiens (INRAE, institut Agro, Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse, Université de Tours pour la France ; Université de Montréal, Université Laval, Université de Sherbrooke et Université McGill pour le Canada), Galactinnov poursuit l´objectif de structurer la collaboration scientifique au [...]