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Temps de lecture de l’article complet : 9 min Les isoflavones naturellement présentes dans certains végétaux peuvent avoir des effets nocifs sur la santé, en particulier sur le système reproducteur, si elles sont consommées en trop grande quantité. Le soja étant la principale source d’isoflavones, l’Anses recommande de ne pas servir d’aliments à base de soja ...

Nanomatériaux dans l’alimentation : première application de la méthodologie d’évaluation des risques de l’Anses

29/12/2022|Catégories : Zooms, Zooms & cahiers GEDAL|Tags: |

Les méthodologies conventionnelles ne sont pas toujours pertinentes pour évaluer les risques potentiels pour la santé des consommateurs des nanomatériaux utilisés dans l’alimentation. L’Anses a donc proposé en 2021 une méthodologie d’évaluation des risques dite [...]

Versement d’une seconde avance à compter de mi-janvier pour soulager la trésorerie des éleveurs de volailles touchés par l’influenza aviaire.

17/12/2022|Catégories : Grippe aviaire, Zooms|

L’État français a déployé des dispositifs d’indemnisation inédits pour l’ensemble des maillons des filières volailles pour soutenir les filières durement touchées par l’épizootie d’influenza aviaire de 2021-2022. Le dispositif d’indemnisation économique pour les éleveurs a [...]

Première application de la méthodologie d’évaluation des risques de l’Anses pour les nanomatériaux sur le E171

17/12/2022|Catégories : Auxiliaires technologiques, Nanomatériaux, Veille technologique, Zooms|Tags: , |

L'Anses a testé pour la première fois sa méthodologie d'évaluation des risques dite « nanospécifique » proposée en 2021 sur l'additif alimentaire E171, ou dioxyde de titane (TiO2). Cette application concrète de la méthodologie montre [...]

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