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A LA UNE…

Temps de lecture de l’article complet : 4 min En hygiène, la procédure HACCP permet d’identifier ses points critiques et d’y remédier. Pourquoi ne pas l’adapter pour la gestion de son restaurant en suivant la méthode PDCA (plan, do, check, act) propose Christopher Terleski, fondateur et dirigeant de la société Marge ou crève. Pour la troisième ...

Mise en œuvre d’un fonds d’urgence de 20 millions d’euros pour soutenir les viticulteurs en difficulté de trésorerie

11/11/2023|Catégories : Informations, Zooms|

La succession des crises inflationniste, sanitaire et climatique ont frappé de plein fouet certains bassins viticoles.Face au maintien d’une situation économique particulièrement dégradée dans certains bassins de production, mobilisation de 20 millions d’euros pour déployer, [...]

Sommet mondial de la Coalition pour l’alimentation scolaire : la France réaffirme sa politique volontariste en faveur d’une alimentation saine, sûre et durable pour tous les enfants

22/10/2023|Catégories : Evènement, Informations, Zooms|

Cette coalition a pour objectif de fournir à chaque enfant un repas sain et nutritif à l’école d’ici 2030. Ses membres (85 pays, 95 partenaires non étatiques) ont ainsi mis en exergue leur mobilisation et [...]

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