Les pesticides sont au coeur de nombreux enjeux mis en évidence par la crise agricole de janvier 2024. La France est engagée avec le plan Écophyto à réduire de 50% la quantité de produits phytosanitaires d'ici à 2030. Mais l'utilisation de pesticides peut aussi être un moyen de répondre à l'impératif croissant de souveraineté alimentaire. [...]
Les trophées de la 8ème édition du Prix EY de l’Agroalimentaire, en partenariat avec l’Association nationale des industries agroalimentaires (Ania) ont été décernés à Paris le 31 janvier 2024. Les entreprises mises à l’honneur sont Altho Brets, Alliance Fromagère, Fromagerie Gillot, Alpina Savoie et Ethiquable et Dammann Frères. Chaque année, le Prix EY de l’Agroalimentaire [...]
Qui sont-ils, quels sont leurs objectifs, que font-ils ? EFSA – European Food Safety Authority L'Autorité européenne de sécurité des aliments est l'organisme de référence en matière d’évaluation des risques liés à l'alimentation humaine et animale dans l'Union européenne. Elle a été instituée par la législation européenne en 2002 à la suite d'une série de crises [...]
Chaque année, les Prix d'Excellence du Concours général agricole récompensent les producteurs français pour leur savoir-faire et régularité dans l’excellence de leur production. Mais que signifie cette distinction prestigieuse ? Créé en 2000, le Prix d'Excellence récompense chaque année les producteurs qui ont obtenu les meilleurs résultats aux trois dernières éditions du Concours général agricole. [...]
Chaque début de saison, découvrez une proposition de produits : légumes, fruits, fromages, viandes, produits de la mer… Manger de saison, c’est être acteur de la transition agroécologique. SOURCE : AGRICULTURE.GOUV Panier de saison : les produits de l'hiver | Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire
Le ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a présenté le vendredi 15 décembre 2023 en Seine-Maritime le Pacte d’orientation pour le renouvellement des générations en agriculture. Ce Pacte s’inscrit dans l’objectif stratégique de rebâtir la souveraineté alimentaire du pays en répondant aux défis du changement climatique et du besoin de renouvellement des générations [...]
La Commission des Clauses Abusives a examiné 64 contrats conclus lors d’un achat sur une plateforme de marché. Mentions incomplètes, possibilités de recours réduites, exonération de responsabilité : elle a trouvé 69 clauses abusives, défavorables consommateurs dont elle recommande la suppression. --> Des contrats incomplets ou erronés, des clauses entravant les recours en cas de [...]
Pour étudier les risques de transmission d’organismes pathogènes via la consommation de fromages, plusieurs équipes de l’Anses vont en fabriquer en laboratoire. Une tâche rendue complexe par les précautions nécessaires pour éviter toute contamination extérieure par les microorganismes étudiés. Ce n’est pas par intérêt gastronomique que des scientifiques de l’Anses ont appris à fabriquer du [...]
Le Comité intergouvernemental de sauvegarde du PCI, réuni à Kasane, République du Botswana, du 4 au 9 décembre 2023 sous la présidence de la République du Botswana, vient d’examiner la candidature de « la Transhumance, déplacement saisonnier de troupeaux » présentée par l’Albanie, Andorre, l’Autriche, la Croatie, la France, la Grèce, l’Italie, le Luxembourg, la [...]
Alors qu’un d’un premier foyer en élevage a été décelé dans le Morbihan fin novembre, et que la dynamique d’infection en Europe se poursuit, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a pris la décision d’élever à son maximum le niveau de risque épizootique vis-à-vis de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). Les mesures [...]