Le dernier rapport trimestriel du Réseau international des autorités de sécurité sanitaire des aliments (INFOSAN) montre une nette réduction des alertes signalée au premier trimestre 2022 (47 alertes) par rapport au dernier trimestre 2021 (64). De janvier à mars 2022, sur les 47 alertes relayées par INFOSAN, impliquant 141 territoires et états membre de l'OMS, [...]
Une équipe de recherche dirigée par le Norwich Research Park au Royaume-Uni a annoncé le développement de tomates génétiquement modifiées enrichies en vitamine D, qui pourraient aider à combler les carences dont souffrent environ un milliard de personnes dans le monde. Les scientifiques ont utilisé la technique CRISPR-Cas9 pour désactiver une molécule du génome de [...]
La Commission européenne a adopté le 22 juin plusieurs propositions visant à restaurer les écosystèmes endommagés et régénérer la nature en Europe d'ici 2050. Ces propositions, qui découlent de la stratégie en faveur de la biodiversité et de la stratégie de la ferme à la table prévus par le pacte vert européen, prévoient également de [...]
En application du règlement (CE) no 1924/2006, les allégations de santé portant sur les denrées alimentaires sont interdites, sauf si elles sont autorisées par la Commission conformément audit règlement et figurent sur une liste d’allégations autorisées. Source…
Le Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) a présidé le Comité de suivi et d’évaluation de l’expérimentation du dispositif de contrôle par vidéo dans les abattoirs tel que prévu par l’article 71 de la loi du 30 octobre 2018. Le suivi de l'expérimentation a été réalisé malgré les contraintes liées [...]
Les éditions révisées d'ISO 22003 sur les systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires (partie 1 et partie 2) ont été publiées par l'Organisation internationale de certification (Iso). Les nouvelles normes ISO 22003-1:2022 (Exigences pour les organismes procédant à l'audit et à la certification de systèmes de management de la sécurité des denrées [...]
Nourrir le sol pour nourrir la plante constitue un des principes clés de l’agriculture biologique grâce l’introduction de légumineuses et engrais verts dans la rotation et par l’épandage d’effluents d’élevage ou de matières organiques de préférence compostés. Plus riches en matière organique, les sols agricoles des parcelles de l’agriculture biologique accueillent davantage d’animaux, parfois microscopiques. [...]
Les scientifiques de l'EFSA ont conclu qu’actuellement, ils ne pouvaient pas statuer sur la sécurité du cannabidiol (CBD) en tant que nouvel aliment en raison de lacunes dans les données disponibles et d'incertitudes concernant les dangers potentiels liés à la consommation de CBD. Source…
Le décret du 1er juin 2022 attribue au ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire le contrôle sanitaire des aliments, jusqu’à présent sous la responsabilité de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Source…
Le Comité d'évaluation des risques de l'Agence européenne des produits chimiques (Echa) a publié les conclusions de sa nouvelle évaluation du glyphosate. Comme lors de sa dernière évaluation datant de 2017, l'Echa considère que le glyphosate ne peut être classé comme substance cancérogène, mutagène ou toxique pour la reproduction. L'Echa confirme en revanche le maintien [...]