L'Agence nationale de régulation de la publicité (ASA) a ordonné au groupe Unilever de retirer deux de ses spots télévisés pour la margarine Flora pro-activ mettant en avant un effet positif sur la réduction du cholestérol. Selon l'ASA, les publicités en question vont au-delà de l'allégation de santé approuvée par l'UE pour les stérols végétaux. [...]
La DGCCRF a contrôlé, au stade de la commercialisation, l'utilisation des références aux appellations d'origine, aux indications géographiques protégées, aux cépages et à l'agriculture biologique dans le secteur vitivinicole. Les contrôles menés dans 628 établissements avaient pour but de protéger les intérêts économiques des consommateurs achetant ces vins afin qu'ils ne soient pas trompés ou [...]
Multiplication des enseignes spécialisées, création d’un rayon dédié dans la plupart des supermarchés, des cantines scolaires de plus en plus intéressées : les produits issus de l’agriculture biologique se retrouvent de plus en plus fréquemment dans l’assiette des consommateurs français. Directeur de recherche émérite à l'Inserm, Denis Lairon a donc décidé de pencher sur les habitudes [...]
Règlement d'exécution (UE) no 1030/2013 de la Commission du 24 octobre 2013 modifiant le règlement (CE) no 889/2008 portant modalités d'application du règlement (CE) no 834/2007 du Conseil relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques en ce qui concerne la production biologique, l'étiquetage et les contrôles. Document complet - PDF (704 [...]
Dans son projet de rapport sur la crise alimentaire, la fraude dans la chaîne alimentaire et son contrôle, la Commission de l'environnement, de la santé publique et de la sécurité alimentaire du Parlement européen précise que l'huile d'olive, le poisson et les produits biologiques sont les produits alimentaires qui risquent le plus de faire l'objet [...]
Une enquête réalisée par le Corporate Europe Observatory a révélé pour la première fois l'ampleur des conflits d'intérêts pouvant exister entre les experts de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et le monde industriel. Selon les résultats du CEO, près de 59% des membres des groupes de travail de l'EFSA sont actuellement en situation [...]
Une enquête menée pour le Comité interprofessionnel des produits de l'aquaculture (Cipa) a révélé que 90% des Français reconnaissent l'intérêt d'une charte qualité pour le poisson d'élevage. L'enquête a été menée du 28 janvier au 10 mars 2013 auprès d'un panel de 820 consommateurs. Interrogés sur la « Charte qualité – Aquaculture de nos régions® [...]
Les dispositions du présent arrêté s'appliquent aux activités de commerce de détail, d'entreposage et de transport des produits et denrées alimentaires destinés à l'alimentation humaine autres que les produits d'origine animale et denrées alimentaires en contenant. Cet arrêté entraîne l’abrogation des textes suivants : - l'arrêté du 9 mai 1995 réglementant l'hygiène des aliments remis directement au [...]
Une usine de découpe de viandes de Bradford, en Angleterre, est soupçonnée d'avoir fourni à l'industrie agroalimentaire deux tonnes par jour de viande illégale. Une inspection menée le mois dernier par l'Agence britannique de sécurité alimentaire (FSA) et les autorités locales a entraîné la fermeture d'urgence de la société West Yorkshire Lamb Beef & Poultry [...]
Une étude américaine a révélé que les nuggets de poulet servis dans les fast-foods ne contiennent que 50% de muscle, le reste étant un mélange de graisse, de peau et d'autres matières difficilement digestes pour l'homme. Des chercheurs du Mississippi ont analysés deux types de nuggets servis dans deux grandes chaînes américaines de restauration rapide. [...]