L’Union européenne a mis fin à un bras de fer de plusieurs années entre les filières d’élevage et celles des alternatives végétales à la viande : les produits simili-carnés pourront continuer à utiliser des termes de boucherie se référant aux produits animaux, tels que « steak », « saucisse » ou « burger ». Il est interdit d’interdire… à des aliments simili-carnés [...]
« C’est une déflagration pour le milieu laitier », a déclaré jeudi 26 septembre le président de la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA), Arnaud Rousseau, sur Franceinfo. Mercredi soir, le groupe Lactalis a annoncé qu’il allait réduire à partir de fin 2024 les volumes de lait collecté dans les fermes françaises à destination [...]
Le Salon Natexpo 2024, qui s’est tenu récemment à Lyon, a marqué un tournant significatif pour le marché biologique en France. Cet événement, reconnu comme un rendez-vous incontournable pour les acteurs de la filière bio, a attiré un grand nombre d’exposants internationaux, renforçant ainsi la dimension globale de l’événement. Avec une participation de 18 % [...]
Ermolaos Ververis, responsable scientifique de l'unité « Nutrition et innovation alimentaire » de l'EFSA, nous présente la récente mise à jour des lignes directrices de l’EFSA relatives aux demandes d'évaluation pour de nouveaux aliments. Quelle est la tâche qui a été confiée à l’EFSA ? La Commission européenne a chargé l’EFSA de mettre à jour [...]
L'Union européenne (UE) a consacré environ 12 milliards d'euros (Md€) à l'agriculture biologique depuis 2014 avec encore près de 15 Md€ prévus d'ici à 2027. Or, la Cour des comptes européenne pointe les "lacunes" et les "incohérences" du soutien de l'UE au secteur avec certains objectifs qui semblent "hors de portée." Selon le rapport de [...]
Le bilan 2023 tiré par Interbev sur la filière des viandes bio met en évidence une année marquée par des défis majeurs à la fois pour les producteurs et les distributeurs. Ce n’est pas une surprise, le marché du bio connait une dégradation de ses ventes depuis deux ans. La viande n’échappe pas à la [...]
Du 12 au 19 novembre prochain, le CLD (Collectif de lutte contre la dénutrition), soutenu notamment par l'AFDN (Association française des diététiciens nutritionnistes) lance une vaste campagne de communication à destination des professionnels de la restauration collective et médicale pour expliquer les effets d’une dénutrition, notamment auprès des personnes les plus fragiles. « La dénutrition provoque [...]
La Commission de régulation de l'énergie (CRE) a décidé de reporter la hausse d'une des principales composantes des factures d'électricité des Français au 1er février 2025. Toutefois, malgré cette hausse à cette date, la CRE prévoit une baisse globale des tarifs réglementés de vente d'électricité d'au moins 10% en février 2025. La Commission de régulation [...]
Inscrite depuis 10 ans dans une dynamique de développement durable, consciente des fragilités écologiques et soucieuse de préserver la rentabilité des entreprises, l’UMIH cherche à repenser un modèle de croissance en intégrant à la fois le respect de l’environnement et de l’individu. Le guide intitulé « La RSE en CHRD » a été conçu comme un outil [...]
Un bilan économique mitigé : c’est le constat que dresse la Confédération des grossistes de France (CGF) à l’issue des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024. Les entreprises du secteur se montrent en revanche fières de leurs salariés, lesquels ont permis de continuer de livrer leurs clients et d’approvisionner les sites des épreuves. Elles [...]