L'Agence alimentaire de Belgique (AFSCA) a publié son rapport d'activités 2021, année marquée par un retour progressif vers un mode de fonctionnement pré Covid-19, mais également par de nombreux rappels de produits dus à la présence d'oxyde d'éthylène, par la découverte d'une contamination environnementale aux PFAS en Flandre ou encore par le retour du virus [...]
La Commission européenne a publié les derniers chiffres des progrès réalisés en 2020 vers l'objectifs de réduction des recours aux pesticides de 50% d'ici 2030, dans le cadre de la stratégie « De la ferme à la fourchette ». Les chiffres 2020 montrent des utilisations de pesticides chimiques en baisse de 1% par rapport à [...]
La dernière réunion du Comité permanent des végétaux, des animaux, des denrées alimentaires et de l'alimentation animale a permis d'arrêter des limites de quantification (LQ) pour les migrations d'huiles minérales aromatiques (MOAH) dans les denrées alimentaires. Ces seuils, d'application immédiate, ont été répartis en trois catégories en fonction des teneurs en matières grasses des aliments [...]
Une équipe de recherche dirigée par le Norwich Research Park au Royaume-Uni a annoncé le développement de tomates génétiquement modifiées enrichies en vitamine D, qui pourraient aider à combler les carences dont souffrent environ un milliard de personnes dans le monde. Les scientifiques ont utilisé la technique CRISPR-Cas9 pour désactiver une molécule du génome de [...]
La Commission européenne a publié une nouvelle recommandation relative à la définition des nanomatériaux, venant remplacer sa précédente recommandation datant de 2011. Un « nanomatériau » est désormais défini comme « un matériau naturel, formé accidentellement ou manufacturé, constitué de particules solides qui sont présentes soit individuellement soit en tant que particules constitutives identifiables dans [...]
Dans le cadre du projet européen PLASTINET (Plasticity of the Pluripotency Network), des chercheurs ont développé pour la première fois des lignées de cellules souches à partir d'embryons de porcs, de moutons et de bovins cultivés in vitro sans utiliser de cellules nourricières, de sérum ou de substitut de sérum. Ces travaux, publiés dans la [...]
Les éditions révisées d'ISO 22003 sur les systèmes de management de la sécurité des denrées alimentaires (partie 1 et partie 2) ont été publiées par l'Organisation internationale de certification (Iso). Les nouvelles normes ISO 22003-1:2022 (Exigences pour les organismes procédant à l'audit et à la certification de systèmes de management de la sécurité des denrées [...]
L'Agence alimentaire de Belgique (AFSCA) vient de délivrer une autorisation conditionnelle à la société Ferrero pour la réouverture de son site d'Arlon, mis en cause dans l'épidémie de salmonellose associée à des produits au chocolat de la marque Kinder et fermée sur décision administrative le 8 avril dernier. Cette autorisation conditionnelle est accordée à Ferrero [...]
Une étude de l'ONG PAN Europe a mis en évidence une nette augmentation de la présence de résidus de pesticides dans les fruits cultivés dans l'Union européenne entre 2011 et 2019. L'étude menée à partir de près de 97 000 échantillons de fruits frais a révélé la présence de pesticides dans 29% des échantillons analysés, [...]
En l'absence de nouveaux foyers depuis le 17 mai dernier, le ministère de l'Agriculture a annoncé que le niveau de risque lié à l'influenza aviaire de l'ensemble du territoire français était abaissé de « modéré » à « négligeable ». Cette décision prise sur recommandation des autorités sanitaires s'appuie notamment sur l'amélioration globale de la [...]