Suite à une alerte reçue par l’Agence Régionale de Santé (ARS) Languedoc-Roussillon : Au total, 27 cas d’hépatite A porteurs d’une même souche épidémique de type IA, non connue jusqu’alors, ont été identifiés. Le cas index était un employé d’une boulangerie-pâtisserie. Dix-sept cas étaient liés sur le plan épidémiologique à cette boulangerie, dont 2 cas y travaillant ; 10 étaient des cas [...]
Les édulcorants artificiels pourraient accroître le risque de diabète de type 2 après seulement deux semaines de consommation, selon les conclusions d'une nouvelle étude australienne. Selon les chercheurs de l'université d'Adélaide, deux semaines de supplémentation suffisent à augmenter l'absorption du glucose et la réponse sanguine chez les consommateurs. Ces travaux viennent s'ajouter à de précédentes [...]
Avis de l'Anses relatif au risque pour les consommateurs lié à la présence de résidus d'amitraze dans les œufs et la viande de volailles. Lire la suite…
La police espagnole a lancé une procédure judiciaire à l'encontre de sept hommes impliqués dans l'intoxication, en mai dernier, de 105 personnes par du thon (Thunnus albacares) contaminé par de l'histamine. Les sept prévenus sont notamment poursuivis pour crime contre la santé publique et défaut de traçabilité et de présentation de documents. Le poisson incriminé [...]
L'Europe a connu une première vague d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) H5 de clade 2.3.4.4 entre octobre 2016 et mai 2017. Depuis le mois de juin, des cas sont observés de manière plus sporadique dans certains pays pour lesquels les derniers cas confirmés durant la première vague étaient datés du 10 mai pour l'Allemagne, 28 [...]
Le gouvernement français a annoncé qu'il souhaitait la mise en place d'un « plan de sortie du glyphosate » qui lui permettrait de parvenir à une interdiction totale en France de cet herbicide. De son côté, la Commission européenne a fait savoir qu'elle voulait prolonger l'autorisation de mise sur le marché du glyphosate dans les [...]
L'université Complutense de Madrid a mis au point un biocapteur électrochimique capable de détecter en seulement une heure les viandes adultérées par de la viande de cheval. Le dispositif est notamment capable de reconnaître un fragment d'ADN quasi-invariable au sein des quelque 4 500 génomes mitochondriaux de cheval séquencés à ce jour et absents des [...]
Les consommateurs européens pourraient être exposés à des aliments radioactifs si les contrôles appliqués aux importations japonaises depuis la catastrophe de Fukushima de 2011 étaient levés, ont averti les membres du Parlement européen dans une résolution non contraignante votée le 7 septembre 2017. Tandis que la Commission européenne prévoit de supprimer les contrôles de radioactivité [...]
Selon l’Arrêt de la Cour de justice de l'Union européenne (CJUE) du 13 septembre 2017, un État membre ne peut en appeler au principe de précaution pour interdire provisoirement certaines denrées alimentaires et aliments pour animaux contenant des OGM. Lien vers l'arrêt de la CJUE
La Commission européenne a ouvert à la consultation une feuille de route sur l'évaluation de la directive 1999/2/CE du Parlement européen et du Conseil du 22 février 1999 relative au rapprochement des législations des États membres sur les denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation. Cette consultation doit permettre de définir s'il est nécessaire d'entreprendre [...]