Le veau Tendriate : vers une certification HVE2
La filiale du groupe néerlandais Van Drie formalise ses engagements en faveur de l’environnement et positionne son offre en phase avec les exigences de la loi Egalim. Source…
Microbiome foundation : pour une révolution scientifique
La Microbiome Foundation s’engage pour améliorer le bien-être et la santé de chacun via une meilleure compréhension du rôle du microbiote intestinal. Au travers d’actions de financement de la recherche sur le microbiote et d’initiatives de sensibilisation du grand public sur la préservation du microbiote, notamment grâce à l’alimentation, la Microbiome Foundation accompagne une révolution [...]
Développement durable : objectifs du Ministère
L’ambition des Objectifs de Développement Durable (ODD) est de donner la marche à suivre pour un avenir meilleur, plus juste et durable. Un engagement international que la France traduit dans une feuille de route élaborée en concertation avec les parties prenantes et dans laquelle le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a un [...]
Belgique : feu vert à la réouverture de l’usine Ferrero
Le Groupe Ferrero a annoncé avoir reçu l'autorisation définitive de l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) pour la reprise de la production dans son usine d'Arlon. Cette autorisation définitive fait suite à l'autorisation conditionnelle accordée le 17 juin dernier et à la mise en place d'un nouveau protocole de tests et [...]
France : Buitoni en attente de redémarrage
Le groupe Nestlé a annoncé vouloir redémarrer une des deux lignes de production de son usine de Caudry (Nord) en novembre prochain, sous réserve du feu vert des autorités sanitaires. Pour rappel, l'usine avait été fermée le 18 mars suite au scandale des pizzas Fraîch'Up contaminées par la bactérie E. coli. Nestlé France indique avoir [...]
Néonicotninoïdes : conclusions de la CJUE
Dans ses conclusions rendues le 8 septembre sur une demande de décision préjudicielle formée par le Conseil d'État de Belgique concernant les dérogations à l'interdiction des néonicotinoïdes au moyen d'une autorisation dite d'urgence, l'avocate générale de la Cour de justice de l'UE (CJUE), Mme Juliane Kokott, a fait valoir que l'autorisation d'urgence visée à l'article [...]
Ma cantine : une plateforme pour la restauration collective
La loi EGAlim prévoit des mesures ambitieuses pour améliorer la qualité des repas servis par la restauration collective, avec notamment l’objectif d’un taux d’approvisionnement de 50% de produits durables et de qualité, dont 20% issus de l’agriculture biologique. Afin d’accompagner les gestionnaires d’établissement de restauration collective dans cette transition alimentaire, une plateforme numérique a été [...]
Marrons et châtaignes : comment éviter les confusions ?
Même si on parle couramment de « marrons », de « marrons glacés », ou encore de « crème » ou « purée de marrons », il s’agit en fait d’une variété de grosses châtaignes cultivées pour leur consommation ! Si les châtaignes sont comestibles, les marrons d’Inde sont eux toxiques. Source…
Plan de sobriété énergétique : les premières pistes
Dans le cadre du plan de "sobriété énergétique", la ministre de la Transition énergétique, Agnès Pannier-Runacher, et le ministre délégué chargé de l’Industrie, Roland Lescure ont réuni ce mercredi 7 septembre le groupe de travail "Industrie" pour évoquer les pistes à suivre. Source…
Étiquetage : nouveaux rapports du JRC
Le Centre commun de recherche (JRC) de la Commission européenne a publié les résultats de quatre études scientifiques liées à l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires : - un rapport d'étude sur l'étiquetage nutritionnel sur la face avant des emballages ; Lien vers le rapport - un rapport d'étude sur l'étiquetage des boissons alcoolisées [...]