Le comité de dialogue « Biotechnologies, environnement et santé », présidé par M. Jacques Vernier, s'est réuni pour la première fois ce jour à l'Anses. Sa vocation est de créer un lieu d'échanges avec les parties prenantes sur les travaux scientifiques de l'Agence dans ce domaine. Ce comité voit le jour alors que depuis le [...]
Les nitrosamines (ou plus formellement les N-Nitrosamines) sont des composés chimiques qui peuvent se former dans les aliments suite à leur préparation ou leur transformation. Elles ont été identifiées dans plusieurs types de denrées alimentaires telles que des produits de charcuterie, du poisson transformé, du cacao, de la bière ou d'autres boissons alcoolisées. Les nitrosamines [...]
Le règlement (UE) 2018/848 («RPB») établit les principes de la production biologique et énonce les règles régissant la production biologique, la certification correspondante et l'utilisation, dans l'étiquetage et la publicité, d'indications faisant référence à la production biologique, les conditions et les mesures applicables à l'importation dans l'Union de produits aux fins de leur mise sur [...]
Le groupe scientifique de l'Efsa sur les organismes génétiquement modifiés (groupe GMO) a publié les résultats de son évaluation de sécurité en vue de renouveler l'autorisation du maïs résistant aux insectes MIR162 pour une utilisation dans les produits d'alimentation humaine et animale, hors culture. Ses conclusions indiquent qu'aucun nouveau danger ou incertitude scientifique n'a pu [...]
Des cas de contaminations humaines par le virus de l'encéphalite à tiques (TBEV) via l'alimentation ont été observés pour la première fois en France en 2020. 43 personnes, ayant toutes consommées du fromage de chèvre au lait cru, ont souffert de méningites, de méningo-encéphalites ou de symptômes grippaux causés par une contamination par le virus [...]
À l'occasion du Salon international de l'alimentation (SIAL) – qui a lieu du 15 au 19 octobre 2022 à Paris Nord Villepinte –, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire publie le panorama des industries agroalimentaires en France. Ce document propose un tour d’horizon de ce secteur, représenté par plus de 16 000 [...]
L’ambition des Objectifs de Développement Durable (ODD) est de donner la marche à suivre pour un avenir meilleur, plus juste et durable. Un engagement international que la France traduit dans une feuille de route élaborée en concertation avec les parties prenantes et dans laquelle le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a un [...]
Dans le cadre du comité de suivi des relations commerciales, les ministres ont appelé à la responsabilité des enseignes de distribution et à la mise en place d’un moratoire sur les pénalités logistiques. Source…
La Commission des finances du Sénat a dévoilé son rapport sur le contrôle budgétaire sur la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Selon les conclusions du rapport, « la DGCCRF apparait aujourd'hui affaiblie », souffrant tout d'abord « de la réduction significative de ses moyens humains [...]
Des cas de contaminations humaines par le virus de l'encéphalite à tiques via l'alimentation ont été observés pour la première fois en France en 2020. Plusieurs laboratoires de l'Anses se sont mobilisés afin d'en comprendre les circonstances, d'améliorer la détection du virus dans les produits au lait cru et de prévenir ainsi les risques de [...]