Le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) estime que la résurgence du virus de l'influenza aviaire hautement pathogène dans les Pays de la Loire depuis plusieurs jours est à la fois très agressive et inédite. Bien que fortement productrice de volailles, la Région des Pays de la Loire était jusqu'ici moins touchée que [...]
Dans le cadre des tests aléatoires mis en place par Hong Kong pour détecter la présence du virus du Covid-19 sur les importations alimentaires fraîches et surgelées ainsi que sur les emballages, plusieurs échantillons de marchandises sont ressortis positifs fin février : un chargement de 29 tonnes de viande bovine surgelée en provenance du Brésil [...]
L'EFSA a réévalué l'additif alimentaire éthoxyquine et n'a pas pu statuer sur sa sécurité pour certains groupes d'animaux, pur les consommateurs et pour l'environnement. Jusqu'en 2017, l'éthoxyquine était autorisée dans l'UE comme additif alimentaire pour toutes les espèces et catégories animales pour ses propriétés antioxydantes. Elle est aussi utilisée pour prévenir la combustion spontanée de [...]
Une nouvelle version du logo Produit en Bretagne a été présentée à l'occasion de l'assemblée générale annuelle de l'association. Le cahier des charges concernant les produits alimentaires porteurs du logo va également évoluer, en particulier pour renforcer la transparence sur l'origine des ingrédients utilisés. Les marques porteuses du logo devront désormais apporter la preuve que [...]
Le Royaume-Uni ne suivra pas la décision de l'Union européenne d'interdire l'utilisation du dioxyde de titane comme additif alimentaire. L'Agence britannique de sécurité des aliments (FSA) considère dans un nouvel avis qu'aucun problème de sécurité n'a été identifié au regard des dernières données disponibles. L'Agence écossaise de sécurité alimentaire (FSS) est également arrivée à la [...]
L'Institut national de recherche agronomique (Inrae) et l'Institut technique de la betterave (ITB) ont présenté un bilan de la première année de recherches de solutions alternatives aux néonicotinoïdes contre la jaunisse de la betterave sucrière, réalisées dans le cadre du Plan national de recherche et d'innovation (PNRI). Le projet Provibe a ainsi permis d'identifier quatre [...]
2021 a été une année de transformation majeure pour la DGAL. Avec un fonctionnement réorganisé autour de l’approche « Une seule santé », la DGAL a placé la transversalité entre les services et l’approche globale des enjeux au centre de son action. Source…
L’édition 2020 du Salon international de l’alimentation (SIAL), qui devait réunir des professionnels de l’agroalimentaire du monde entier en octobre a été annulée en raison du “contexte sanitaire international incertain”. La prochaine édition est prévue du 15 au 19 octobre 2022. Depuis 50 ans, le SIAL accueille dans la capitale française la communauté internationale des [...]
À l'occasion du Salon international de l'agriculture, le Directeur général de l'alimentation et le Directeur général adjoint de la Santé ont signé un accord collectif volontaire avec l'ensemble des acteurs de la filière de la boulangerie visant un objectif de réduction de 10% des teneurs en sel dans le pain en moins de 4 ans. [...]
L'Anses prévoit de rendre son avis sur les sels nitrités et la santé en juin 2022. S'exprimant à l'occasion d'une conférence sur le thème « La science pour une alimentation sûre et saine », l'Agence a fait savoir que cet avis intègrera également les aspects relatifs à la consommation de charcuteries, considérant que la question [...]