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L’algorithme de calcul du Nutri-Score évolue pour promouvoir des choix alimentaires plus favorables à la sante

2023-04-27T12:33:32+02:0027/04/2023|Catégories : Actions européennes, Nutri-score, Veille réglementaire|

Ce nouvel algorithme renforcera l’efficacité du Nutri-Score pour classer les aliments et les boissons en cohérence avec les principales recommandations alimentaires des pays européens et guider les consommateurs vers des choix éclairés et favorables à leur santé. Les autorités compétentes porteront une attention particulière à l’accompagnement des filières et des consommateurs dans ce processus d’évolution [...]

Une campagne de rappel contre le Covid-19 du 27 avril au 16 juin 2023 pour les plus fragiles

2023-04-27T12:29:42+02:0027/04/2023|Catégories : Covid, Veille sanitaire, Zooms|

  Une campagne de rappel est organisée du 27 avril 2023 au 16 juin 2023 pour les personnes particulièrement fragiles afin de maintenir un niveau de protection suffisant contre les formes graves de Covid-19.     Les personnes concernées par ce rappel sont - Les personnes âgées de 80 ans et plus, - Les personnes [...]

Désherbant « faits maison » : ne jamais mélanger javel et vinaigre

2023-04-27T12:23:40+02:0027/04/2023|Catégories : Informations, Risques liés à la santé humaine, Veille sanitaire|

Depuis l’interdiction de la vente aux particuliers de nombreux produits de désherbage, de plus en plus de particuliers choisissent de les fabriquer eux-mêmes. Or, la réalisation de mélanges "faits maison", à base de javel et de vinaigre, peut provoquer des intoxications pouvant conduire à l’hospitalisation. L’Anses et les Centres antipoison mettent en garde contre cette [...]

Pesticides dans les aliments : dernières données publiées

2023-04-27T12:16:58+02:0027/04/2023|Catégories : Autres infos de veille sanitaire, Pesticides, Veille sanitaire|

  Le dernier rapport de l'EFSA sur les  résidus de pesticides dans les aliments au sein de l'Union européenne est désormais disponible. Il donne un aperçu des niveaux de résidus présents dans une sélection de produits couramment consommés. Au total, 87.863 échantillons alimentaires ont été prélevés dans l'Union européenne en 2021. L'analyse des résultats montre que [...]

Le bisphénol A dans les aliments présente des risques pour la santé

2023-04-27T12:12:10+02:0027/04/2023|Catégories : Actions européennes, Bisphénol A (BPA), Veille réglementaire|

L’exposition alimentaire au bisphénol A (BPA) constitue un problème sanitaire pour les consommateurs de tous les groupes d’âge, ont conclu les experts de l’EFSA dans leur nouvelle réévaluation. Après une évaluation approfondie des nouvelles preuves scientifiques disponibles et une consultation publique, les experts de l’EFSA ont identifié des effets potentiellement nocifs pour le système immunitaire. La [...]

Les partenaires mondiaux annoncent un « Grand rattrapage » pour vacciner des millions d’enfants

2023-04-27T12:01:01+02:0027/04/2023|Catégories : Veille sanitaire|

La pandémie a fait baisser les niveaux de vaccination dans plus de 100 pays, ce qui entraîne une progression des flambées de rougeole, de diphtérie, de poliomyélite et de fièvre jaune. Le « Grand rattrapage » est une initiative de longue haleine visant à élever les niveaux de vaccination chez les enfants afin de revenir [...]

Premiers travaux du Plan d’action « vaccination » contre la grippe aviaire

2023-03-02T09:47:57+02:0002/03/2023|Catégories : Grippe aviaire, Veille sanitaire|

La première réunion du comité de pilotage du Plan d'action chargé de définir et développer une stratégie vaccinale contre l'influenza aviaire hautement pathogène s'est tenue le 17 janvier dernier. Cette réunion présidée par la DGAL a été l'occasion de partager avec l'ensemble des participants (Anses, Agence nationale du médicament vétérinaire, ENVT, interprofessions du secteur avicole, [...]

Le chocolat fondant dévoile ses secrets

2023-03-02T09:39:28+02:0002/03/2023|Catégories : Zooms|

Des chercheurs de l'Université de Leeds (Royaume-Uni) ont décrit pour la première fois le procédé physique du chocolat qui fond sur la langue, passant de l'élément solide à une émulsion lisse. Ces travaux ouvrent la voie au développement d'alternatives plus saines aux produits existants à base de chocolat. Les résultats sont publiés dans la revue [...]

France : Lactalis mis en examen

2023-03-02T09:36:05+02:0002/03/2023|Catégories : Condamnations, Salmonelle, Veille réglementaire|

Le tribunal judiciaire de Paris vient de décider la mise en examen du groupe Lactalis et de la société Celia Laiterie de Craon (53), dans le cadre de l'enquête sur le lait infantile contaminé aux salmonelles lancée en 2017. Les deux sociétés sont mises en examen pour tromperie aggravée, blessures involontaires et inexécution de mesures [...]

Nouvelle norme pour les céréales et légumineuses

2023-03-09T16:03:57+02:0002/03/2023|Catégories : Actions françaises, AFNOR, Veille réglementaire|

L'Afnor a annoncé la publication de la norme ISO 2171:2023 : Céréales, légumineuses et produits dérivés - Détermination du taux de cendres par incinération. Cette norme, qui vient remplacer la précédente version de l'ISO 2171 datant de 2007, spécifie une méthode de détermination du taux de cendres dans les céréales, les légumineuses et leurs produits [...]

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