CNA : nouveaux comportements alimentaires
Avis N°90 de juillet 20222 à télécharger en lien avec les nouveaux comportements alimentaires : propositions d'actions pour une alimentation compatible avec des systèmes alimentaires durables Source…
Bio : retour de la Cour des comptes
Dans son récent rapport, la Cour des Comptes pointe du doigt le manque de moyens pour le développement de l’agriculture Bio. Elle formule 12 recommandations pour atteindre les objectifs fixés par la France et l'Union européenne. Source…
L’Efsa : gouvernance renforcée
Le nouveau conseil d'administration de l'Efsa est pleinement opérationnel depuis le 1er juillet 2022. Celui-ci comprend 27 représentants issus de tous les États membres de l'UE, quatre représentants de la Commission européenne et du Parlement européen, ainsi que quatre représentants de la société civile et du secteur de la chaîne alimentaire. En outre, deux représentants [...]
EFSA : point sur la grippe aviaire
La grippe aviaire – ou influenza aviaire – est une maladie virale extrêmement contagieuse qui touche principalement les volailles et les oiseaux sauvages aquatiques. Les virus de la grippe aviaire peuvent être hautement ou faiblement pathogènes (IAHP et IAFP, respectivement), en fonction des caractéristiques moléculaires du virus et de sa capacité à causer une maladie [...]
Feu vert à la consommation du scarabée Buffalo
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) vient de rendre un avis favorable à la production et la commercialisation de scarabée Buffalo (Alphitobius diaperinus) pour la consommation humaine. Il s'agit de la quatrième espèce d'insecte autorisée pour la consommation humaine après le ténébrion meunier (Tenebrio molitor), le criquet migrateur (Locusta migratoria) et le grillon domestique [...]
Scores numériques : le CNC appelé à se prononcer
Les applications numériques relatives à la qualité des produits alimentaires et cosmétiques, ou proposant de les classer sur la base d'un score en fonction de critères de choix déterminés, se sont multipliées ces dernières années. Considérant qu'il convient de s'assurer que ces applications s'appuient sur des bases techniques et scientifiques solides, complètes et à jour, [...]
Protéine végétale : nouveau décret
Décret no 2022-947 du 29 juin 2022 relatif à l’utilisation de certaines dénominations employées pour désigner des denrées comportant des protéines végétales Au 1er octobre 2022, date d’entrée en vigueur du décret, Il ne sera plus possible d’utiliser la terminologie propre aux secteurs traditionnellement associés à la viande et au poisson pour désigner des produits [...]
Réseau d’alerte européen : rapport 2021
La Commission européenne a publié le rapport 2021 du réseau européen d'alerte et de coopération, composé du système européen d'alerte rapide pour les produits d'alimentation humaine et animale (RASFF), du système d'assistance et de coopération administrative (AAC) et du réseau de lutte contre la fraude (FFN). L'année 2021 a été marquée par une coopération accrue [...]
Variole du singe : quel risque de transmission par l’alimentation ?
Une augmentation du nombre de personnes infectées par le virus Monkeypox responsable de la “variole du singe” a récemment été enregistrée, en France comme ailleurs, principalement en Europe. Ce virus peut être transmis par contact direct avec une personne malade, ainsi que par les gouttelettes respiratoires. L’Anses a été saisie en urgence afin d’évaluer également [...]
Variole du singe : quel risque de transmission par l’alimentation ?
Une augmentation du nombre de personnes infectées par le virus Monkeypox responsable de la “variole du singe” a récemment été enregistrée, en France comme ailleurs, principalement en Europe. Ce virus peut être transmis par contact direct avec une personne malade, ainsi que par les gouttelettes respiratoires. L’Anses a été saisie en urgence afin d’évaluer également [...]