Les ministres de la Transition écologique et de la Santé ont annoncé avoir engagé la démarche règlementaire pour faire reconnaître le bisphénol B (BPB) comme un perturbateur endocrinien, au même titre que le bisphénol A (BPA). Cette décision fait suite à la publication la semaine dernière d'une étude de l'Anses (voir l'article L'Anses recommande d'éviter [...]
L'association de consommateurs CLCV a publié une étude qui met en évidence la faible teneur en fruits des biscuits, gâteaux et barres de céréales industriels qui vantent pourtant la présence de fruits sur leurs emballages (dénomination, photo, dessin…). L'étude pointe également la forte teneur en sucre de ces produits ainsi que la présence d'un grand [...]
Par une décision du 25 octobre, le tribunal correctionnel de Lille a condamné la société La Gontieroise à une amende de 13.500 euros pour tromperie et absence de traçabilité. La société, premier producteur de champignons en France, avait vendu 162 tonnes de champignons polonais en les faisant passer pour français entre novembre 2017 et mars [...]
Pendant la période des fêtes de fin d'année, près de 4 000 agents du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation sont mobilisés afin de renforcer la surveillance de la sécurité sanitaire des produits alimentaires. Ce dispositif d'inspection sera mis en place du 1er novembre 2019 au 15 janvier 2020. Lire la suite…
L'étiquetage de l’origine des viandes dans les plats préparés, du lait dans les bouteilles et briques de lait et du lait dans les produits laitiers est obligatoire depuis le 1er janvier 2017. Il s’agit là d’une opportunité majeure pour faire reconnaître la qualité des produits agricoles et agroalimentaires, et d’une avancée concrète pour une meilleure information du [...]
Tri, récupération, vrac, emballages recyclables, etc. : les Français sont-ils prêts à adopter de nouveaux comportements de consommation ? C’est une des questions auxquelles l’ObsoCo, observatoire du rapport des Français à l’économie circulaire, s’est attelé à répondre au travers d’une enquête menée auprès de 4 000 citoyens du panel Respondi du 17 au 31 mai dernier. Partenaires [...]
La Commission européenne a lancé un appel à proposition en vue de développer une plate-forme d'innovation et de recherche sur la sécurité des aliments. Cette plateforme facilitera la coordination des efforts de recherche entre les autorités nationales chargées de la sécurité des aliments, les agences de l'UE, les décideurs politiques, la communauté scientifique et la [...]
Face à l’augmentation du nombre de cas d’intoxication liés à la consommation de champignons signalés aux centres antipoison et de toxicovigilance, l’Anses et la Direction générale de la santé (DGS) mettent en garde les amateurs de cueillette et rappellent les bonnes pratiques à respecter. Lire la suite…
Dans le cadre d'un travail de simplification du droit, la DGCCRF a ouvert jusqu'au 23 décembre 2019 une consultation des professionnels de la filière des boissons spiritueuses sur un projet de décret relatif à l'élaboration et l'étiquetage des boissons spiritueuses et des denrées alimentaires conservées dans l'alcool. Ce texte a vocation de fusionner les dispositions [...]
Une enquête réalisée par l'Agence irlandaise de sécurité des aliments (FSAI) a montré que 90% des 11 fabricants de sushis audités ne respectent par les règles de sécurité sanitaire applicables. Température de surgélation insuffisante pour l'élimination des parasites du poisson, non-respect des règles de stockage pour le riz, manquements aux règles d'hygiène, absence de procédures [...]