Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et le ministère de l’Éducation nationale et de la Jeunesse lancent le défi « zéro gaspi alimentaire ».
Issu des réflexions des États Généraux de l’Alimentation, ce défi vise à mobiliser la créativité des plus jeunes autour de solutions de lutte contre le gaspillage alimentaire. En effet, avec 20 kilos de déchets par personne et par an, cette lutte demeure un sujet de préoccupation majeur pour ses impacts environnementaux, économiques et sociaux, dont la solution reste plus que jamais l’affaire de tous.
L’objet du défi est de définir ou d’imaginer des projets pouvant favoriser l’appropriation, la participation et l’émulation des élèves sur la lutte contre le gaspillage alimentaire, en complément de la logique éducative.