Le rapport pointe l’existence d’un potentiel de croissance pour les protéines végétales de l’UE dans les secteurs des aliments pour animaux de qualité supérieure et des denrées alimentaires, en raison de la demande des consommateurs. La Commission européenne a adopté aujourd’hui son rapport sur le développement des protéines végétales dans l’Union européenne (UE). Ce rapport dresse un état de l’offre et de la demande de protéines végétales (telles que les graines de colza et de tournesol ou les lentilles) dans l’UE et examine les manières d’accroître leur production d’une manière rationnelle sur le plan économique et dans le respect de l’environnement.
