Le nombre de substances chimiques appliquées sur les légumes en vente dans les supermarchés britanniques a été multiplié jusqu’à 17 en 40 ans, selon une étude de la Soil Association. Les chiffres montrent que le nombre de substances actives appliquées au Royaume-Uni sur les oignons, les poireaux, le blé et les pommes de terre n’a cessé d’augmenter depuis les années 1960. Parallèlement, les traitements aux pesticides ont pourtant diminué de moitié, en volume, depuis les années 1990. Ces nouveaux chiffres inquiètent particulièrement les scientifiques au regard de l’effet cocktail associé à l’exposition aux pesticides.
Référence Vigial : A90388