Ce document présente la synthèse et les recommandations issues des travaux du groupe d’experts réunis par l’Inserm dans le cadre de la procédure d’expertise collective pour répondre à la préoccupation de Santé publique concernant les informations à caractère sanitaire apposées sur les messages publicitaires.
Cette expertise analyse l’impact de messages sanitaires diffusés par les médias de masse sur les cognitions, attitudes, intentions et comportements nutritionnels, dans une démarche de lutte contre le surpoids et l’obésité. Cette expertise s’appuie sur une analyse critique de la littérature scientifique internationale :
