79 % des entreprises agroalimentaires considèrent la certification comme une priorité absolue pour respecter la réglementation et comme un « véritable passeport commercial ». C’est ce qu’indique une étude réalisée par le Global Food Safety Initiative (GFSI), dont le rôle d’améliorer les systèmes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments, et le spécialiste de la certification DNV GL. Les résultats ont été présentés lors de la conférence annuelle qui s’est tenue à Nice en février dernier. Pour 86 % des 1 600 experts interrogés, la certification est perçue comme un moyen d’améliorer la capacité à respecter la réglementation.
