A LA UNE…
Les français exigent une refonte de l’étiquetage alimentaire
Selon une étude réalisée par Opinionway pour Alkemics : 83% des Français jugent les informations figurant sur étiquettes des produits alimentaires utiles, mais aussi incomplètes (63%), peu transparentes (62%), insuffisantes (61%) et imprécises (58%). L'enquête a [...]
Le commerce équitable en progression de 22 %
Alors que la 19ème édition de la Quinzaine du commerce équitable a débuté le 11 mai, Commerce Equitable France dresse un bilan positif de l’année 2018. Le taux de croissance du marché est de 22 [...]
Pour 79 % des entreprises, la certification reste une « priorité absolue »
79 % des entreprises agroalimentaires considèrent la certification comme une priorité absolue pour respecter la réglementation et comme un « véritable passeport commercial ». C’est ce qu’indique une étude réalisée par le Global Food Safety [...]
Restauration collective : 50 % de produits de qualité en 2022
La loi Alimentation n'a pas pour seule ambition de rééquilibrer les négociations commerciales entre fournisseurs et distributeurs. Elle vise également à orienter la production alimentaire vers un meilleur niveau qualitatif. En la matière, le levier [...]
#EUandMyFood – promouvoir la sécurité alimentaire
L’EFSA, les États membres de l’UE et la Commission européenne lancent conjointement une campagne intitulée #EuandMyFood. Notre objectif est de rappeler aux citoyens européens les bénéfices du système européen de sécurité des aliments, instauré en [...]
Sans surprise, les consommateurs bio ont un meilleur régime alimentaire
L’Inra a mené une nouvelle enquête sur la consommation de produits bio dans la cohorte NutriNet-Santé. L'organisme de recherche et ses partenaires* ont interrogé 29 000 adultes en 2014 dans le cadre du projet français [...]
SignalConso : permettre au consommateur de signaler des établissements
C’est la nouvelle plate-forme en ligne lancée par la DGCCRF, pour permettre aux consommateurs de signaler facilement les problèmes des établissements. Ce qui pourra entraîner des rappels de produits et des contrôles dans les établissements [...]
EFSA : assistance spécifique pour les petites et moyennes entreprises
L'EFSA a lancé de nouvelles initiatives de soutien spécialement destinées aux pétitionnaires des petites et moyennes entreprises (PME). Les PME disposeront désormais d'une assistance particulière de l'EFSA dans la préparation, la soumission et le suivi [...]
Présentation du bilan d’activité de la DGCCRF
L’année 2017 a notamment été marquée pour la DGCCRF par l’organisation des États généraux de l’alimentation (EGA), lancés par le président de la République à l’été. Chantier majeur pour l’avenir des filières agricoles et alimentaires [...]
Paris Food Forum 2020
Vendredi 22 mars 2019, s’est tenu, dans le cadre d’un partenariat entre l’UNESCO, la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation) et la France, un colloque international intitulé « Le goût au service [...]