Les norovirus sont la principale cause d’intoxication alimentaire aux États-Unis, selon les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC). Ces infections sont le plus souvent contractées au restaurant (64% des cas), la contamination des aliments étant généralement liée à leur manipulation par des personnes elles-mêmes infectées (70%).
Sur la période 2009/20012, 1.008 foyers d’intoxication impliquant des norovirus ont été signalés aux États-Unis via le système NORS (National Outbreak Reporting System). Ces foyers représentent à eux seuls 48% de l’ensemble des foyers d’intoxication alimentaire.
Référence Vigial : A68982