À l’occasion du Salon international de l’alimentation (SIAL) – qui a lieu du 15 au 19 octobre 2022 à Paris Nord Villepinte –, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire publie le panorama des industries agroalimentaires en France. Ce document propose un tour d’horizon de ce secteur, représenté par plus de 16 000 entreprises et employant près de 440 000 salariés, un secteur d’une extraordinaire diversité qui compte des multinationales implantées dans le monde entier tout en étant composé à 98% de TPE/PME.
