On la croyait préservée de la guerre des prix menée entre enseignes, pourtant la filière bio subit cette pression de plein fouet. C’est le constat que fait le Synabio, qui représente plus de 200 entreprises, dont trois-quarts de fabricants. Pour la première fois, ce réseau, présidé depuis octobre 2018 par Jean-Marc Lévêque, directeur développement durable de Triballat-Noyal, a mis en place un observatoire des négociations commerciales 2019. Le sondage a été effectué sur un échantillon d’une quarantaine d’entreprises, parmi les plus engagées en grande distribution.
