Selon une nouvelle étude de la Boston University School of Medicine, les édulcorants artificiels entraîneraient une augmentation du risque d’AVC et de démence, une corrélation qui n’a pas été observée pour la consommation de sucres conventionnels.
Les résultats du suivi de 2 888 personnes pendant 10 ans suggèrent que boire au moins un soda light par jour pourrait multiplier par 3 le risque d’AVC et de démence par rapport aux personnes qui consomment moins d’une de ces boissons chaque semaine.
Référence Vigial : A86095