Novel foods : vers une deuxième espèce d´insecte autorisée dans l´UE
Le Comité permanent sur les végétaux, les animaux, les denrées alimentaires et les aliments pour animaux, composé des représentants de tous les États membres de l´UE, a approuvé le 7 octobre un projet de règlement visant à autoriser les criquets migrateurs (Locusta migratoria), sous forme congelée, séchée et en poudre, en tant que nouvel aliment. [...]