Selon un nouvel avis scientifique de l'Efsa, les cas d'infection à Listeria monocytogenes ont augmenté au sein de deux groupes de population en particulier entre 2008 et 2015 : les personnes de plus de 75 ans et les femmes âgées de 25 à 44 ans. Pour le second groupe concerné, les cas d'infection semblent principalement [...]
Une commission d'enquête parlementaire sur l'affaire du lait Lactalis contaminé par des salmonelles va être créée à l'initiative du groupe nouvelle gauche de l'Assemblée Nationale. Cette commission d'enquête sera présidée par le député du nord Christian Hutin. Elle aura pour but de « tirer au clair tous les dysfonctionnements au niveau de l'entreprise elle-même, de [...]
De mars à mai 2005 : Retraits-rappels des laits en poudre infantiles fabriqués à Craon (53) dans les locaux de l’usine Célia. 146 nourrissons ont été contaminés par Salmonella Agona. 2006 : Rachat de Célia par Lactalis. Avril 2017 : Première contamination recensée par Salmonelle sérotype Agona d’un nourrisson de moins de six mois détectée par le Centre national de [...]
L'ONG Safe Food Advocacy Europe (SAFE) a renouvelé son appel à l'établissement de limites maximales obligatoires pour l'acrylamide après que des tests menés en Italie ont révélé des niveaux « alarmants » de cette substance dans différentes marques de chips. Les analyses réalisées par le magazine italien Il Salvagente ont montré des niveaux d'acrylamide supérieurs [...]
2.700 canards appartenant à un élevage situé à Meilhan, dans les Landes, ont été abattus vendredi après la détection d'un virus d'influenza aviaire faiblement pathogène. Selon la préfecture, il s'agit d'un virus de type H5 détecté lors de tests conduits dans le cadre du repeuplement de cette exploitation. Les autorités précisent qu’ « aucun élément [...]
Le dispositif de nutrivigilance est un système de veille sanitaire dont l'objectif est d'améliorer la sécurité du consommateur en identifiant rapidement d'éventuels effets indésirables liés, notamment, à la consommation de compléments alimentaires ou de nouveaux aliments. Ce dispositif unique en Europe a été mis en place en 2009. L'objectif de ce dispositif est d'améliorer la [...]
L'Agence américaine pour la protection de l'environnement (EPA) a présenté un nouvel avis sur l'évaluation du glyphosate. Ses conclusions indiquent que la molécule n'est pas susceptible d'être cancérogène pour l'Homme. Toutefois, des risques possibles pour l'environnement ont été identifiés : effets potentiels sur les oiseaux, les mammifères et les plantes terrestres et aquatiques. Référence Vigial [...]
La Commission Envi du Parlement Européen a rejeté le 11 janvier la proposition d'un groupe de parlementaires appelant à l'interdiction totale du bisphénol A (BPA) dans les matériaux destinés au contact avec les aliments. Les eurodéputés ont cependant décidé d'adopter les mesures inscrites au projet de règlement de la Commission européenne qui prévoit d'abaisser la [...]
La Commission européenne a lancé une consultation publique afin de réaliser une analyse d'impact d'une éventuelle initiative de l'UE pour limiter les apports en acide gras trans (AGT) d'origine industrielle dans le régime alimentaire des consommateurs sur la base, par exemple, d'une autorégulation ou d'une mesure juridique contraignante (étiquetage de la teneur en AGT des [...]
Afin de contrôler l’exposition des consommateurs par des métaux lourds contaminant les denrées alimentaires, la DGCCRF mène des contrôles annuels. Cette enquête a pour objectifs, d’une part, de vérifier la conformité des denrées en ce qui concerne leurs teneurs en plomb, en cadmium, en arsenic inorganique et en mercure et, d’autre part, de recueillir des [...]