Bonne nouvelle pour les apiculteurs de l'Aisne, une enquête préliminaire vient d'être ouverte par le parquet de Lyon pour "administration de substances nuisibles". En juin dernier, le syndicat apicole de l'Aisne avait porté plainte contre Bayer. À l'origine de la plainte, la découverte, dans plusieurs lots de miel d'un apiculteur de l'Aisne, d'une certaine quantité de glyphosate, l'une [...]
De la salade importée d'Italie a été identifiée comme la source la plus probable d'un foyer d'intoxications à E. coli O157 survenu au Royaume-Uni en 2016, ayant touché plus de 150 personnes. Entre le 31 mai et le 29 juillet 2016, 165 cas d'infection ont été signalés au Royaume-Uni. Aucun autre cas n'a été détecté [...]
0L'inspection vétérinaire polonaise a annoncé le rappel d'environ 4,3 millions d'œufs après la détection d'un antibiotique du groupe de coccidiostatiques (lasalocide) en dose supérieure à la limite maximale résiduelle autorisée. Les œufs concernés, porteurs du marquage 3-PL 30211306 (DLC au15 juin au 6 juillet 2018), sont produits en Pologne pour le marché local. Selon les [...]
La listériose est une maladie rare en France, causée par une bactérie de la famille des Listeria, et qui peut se soigner par des antibiotiques. Qu’est-ce que c’est ? La listériose est une infection causée par l’ingestion d’aliments contaminés par une bactérie de la famille des Listeria (Listeria monocytogenes plus précisément). Comment est-on infecté ? La [...]
Selon l'association Foodwatch, une soixantaine d'élevages de volailles produisant des œufs biologiques aux Pays-Bas ont utilisé ou utiliseraient encore une quinzaine de produits pesticides et désinfectants non autorisés (MenthoBoast, MiteClean, CID 20, Kilcox, Virocid, Inciprop Extra, Kickstart, M50Q, Macrodes…). Ces résultats sont basés sur les rapports d'inspections réalisées auprès de 250 fermes d'œufs biologiques par [...]
Une enquête réalisée par l'organisation Organics Council à partir d'œufs bio collectés début avril dans les supermarchés Sainsbury's, Marks & Spencer's et Ocado a révélé la présence de doses élevées d'un insecticide dans un échantillon. Les tests effectués par le laboratoire allemand Tentamus Group ont porté sur la détection de 600 substances dangereuses. Un seul [...]
Les derniers rapports trimestriels d'activité des États membres au sein du RASFF (Réseau européen d'alerte pour les produits alimentaires) sont disponibles au téléchargement. Au cours du premier trimestre 2018, la France a notifié 54 messages d'alerte et de suivi, concernant principalement des fruits et légumes (12 notifications), de la volaille et produits dérivés (7), des [...]
L'Agence britannique de sécurité alimentaire (FSA) a ouvert une enquête suite à la découverte de traces de viande dans des plats préparés végétariens et végétaliens. Du porc a notamment été trouvé dans des boulettes étiquetées « sans viande » vendues chez Sainsbury's et de la dinde dans des macaronis au butternut de chez Tesco. L'enquête [...]
Les autorités allemandes ont rappelé environ 73.000 œufs contaminés avec du Fipronil en provenance des Pays-Bas. « En raison du dépassement des présences maximales autorisées, les œufs ne sont pas commercialisables et doivent être retirés du marché. Les autorités compétentes vérifient le bon déroulement du rappel. Les autorités néerlandaises ont été informées », a fait [...]
En septembre 2012, le professeur Gilles-Eric Séralini publie dans Food and Chemical Toxicology un article qui fait sensation en affirmant qu’un maïs génétiquement modifié porteur de la transformation « NK 603 » induisait des tumeurs. Cet article est très critiqué par la communauté scientifique internationale. Celle-ci met plus particulièrement en avant deux défauts majeurs de [...]