Le bisphénol S (PBS) et le bisphénol F (BPF) utilisés dans certains plastiques destinés au contact alimentaire, boîtes de conserve et papiers thermiques en remplacement du bisphénol A (BPA), un perturbateur endocrinien reconnu, pourraient jouer un rôle dans le développement de l'obésité infantile. Il s'agit des principales conclusions d'une étude américaine publiée dans la revue [...]
Par une décision du 11 juillet, le Tribunal de l'Union européenne a rejeté un recours formulé par PlasticsEurope, qui contestait le classement du bisphénol A (PBA) en tant que substance extrêmement préoccupante (SVHC) en raison de ses propriétés toxiques pour la reproduction, au titre du règlement Reach (Règlement n° 1907/2006 du 18 décembre 2006 concernant [...]
Le réseau d'alerte thaïlandais sur les pesticides (ThaiPAN) et ses partenaires ont prélevés 286 échantillons de fruits et légumes dans des magasins et marchés de Bangkok, Chiang Mai, Khon Kaen, Sa Kaeo, Yasothon, Chanthaburi, Ratchaburi et Songkhla, qu'ils ont soumis à des tests de détection. Des niveaux élevés de pesticides ont été trouvés dans 41% [...]
La Direction générale Santé et Sécurité Alimentaire de l'UE (DG SANTE) a mis en ligne un nouveau rapport de mission d'inspection réalisée par l'Office Alimentaire et Vétérinaire (OAV) : - le rapport d'un audit réalisé en France du 10 au 21 septembre 2018 afin d'évaluer les contrôles relatifs à la production d'aliments prêts à consommer. [...]
Depuis plusieurs années, les professionnels de la santé notent une augmentation de la fréquence et de la gravité des réactions allergiques. L’AFSCA a notamment pour mission de vérifier si les entreprises alimentaires respectent la réglementation relative à la bonne information des consommateurs à propos des produits qu’ils consomment, notamment vis-à-vis des allergènes présents dans les [...]
La consommation de boissons sucrées a augmenté dans le monde au cours des dernières décennies. Leur impact sur la santé cardiométabolique a fait l'objet de nombreuses études et est aujourd’hui bien établi. Cependant, leur association avec le risque de cancer a été moins étudiée : très peu d'études prospectives ont été menées sur l'association entre [...]
Le gouvernement français a approuvé le 3 juillet l'accord de libre-échange entre l'UE et le Canada (Ceta). Le texte devra désormais être ratifié par l'Assemblée nationale, lors de son examen le 17 juillet prochain. À noter que l'accord UE/Canada, entré en vigueur à près de 95% en septembre 2017, a d'ores et déjà entraîné une [...]
La DGCCRF a révélé début juin que des steaks hachés de mauvaise qualité ont été fournis en France à des associations caritatives à travers le Fonds européen d'aide aux plus démunis. Ce sont les associations elles-mêmes qui ont alerté les autorités début mars, après la détection de tâches brunâtres suspectes sur les steaks hachés. Interrogée [...]
Les autorités italiennes et serbes ont annoncé le démantèlement d'un réseau de commercialisation de fausses pommes bio et de produits impropres à la consommation, en décomposition, contaminés par des mycotoxines ou par d'autres substances dangereuses. Neuf suspects (8 en Italie, 1 en Serbie) ont été arrêtés pour crime organisé dans le cadre d'une action coordonnée [...]
LYON, France - Plus de 117 millions de dollars de faux produits alimentaires et boissons potentiellement dangereux ont été saisis lors de la dernière opération Opson, qui a également permis d'arrêter 672 personnes dans le monde. Les dates d'expiration altérées sur le fromage et le poulet, les médicaments sous contrôle ajoutés aux boissons et la [...]