Le règlement (UE) 2017/2158 introduit des obligations spécifiques pour les opérateurs qui produisent et mettent sur le marché certaines denrées alimentaires, à savoir l'établissement d'un programme pour leur propre échantillonnage et analyse des teneurs en acrylamide et l'application de mesures d'atténuation spécifiques en vue d'atteindre des teneurs en acrylamide qui soient aussi faibles que raisonnablement [...]
Les autorités allemandes viennent d'approuver le classement du cannabidiol (CBD) en tant que nouvel aliment, rejoignant ainsi la position de la Commission européenne qui a intégré cette substance au règlement « Novel Foods » en janvier dernier. La décision allemande fait suite à un avis favorable de l'Office fédéral de la protection des consommateurs et [...]
La Commission de déontologie et des alertes (CNDASPE) a annoncé avoir attiré l'attention de plusieurs ministères (Environnement, Santé, Recherche, Agriculture et Sports) sur les fongicides SDHI et recommande de poursuivre les recherches à ce sujet. La CNDASPE estime que le signalement reçu sur les dangers des SDHI est « constitutif d'une alerte » et recommande [...]
Deux grossistes drômois en fruits et légumes ont été condamnés par le tribunal correctionnel de Valence à des amendes de 40.0000 à 50.000 euros pour avoir vendu pendant plusieurs années de kiwis originaires d'Italie comme des produits français. La fraude a porté sur environ 15.000 tonnes de fruits. Référence Vigial : A104113
Le marquage « CE » figure sur la majorité des produits non alimentaires. Il matérialise l’engagement du fabricant du produit sur sa conformité aux exigences fixées par la réglementation communautaire. Il doit être apposé avant qu’un produit ne soit mis sur le marché européen. Voici ce que l’apposition de ce marquage signifie et comment l’utiliser à bon [...]
Suite à la publication le 7 novembre d’un article dans la revue scientifique PLOS One évoquant la toxicité de fongicides SDHI sur des cellules cultivées in vitro, l’Anses rappelle qu’elle poursuit ses travaux concernant de potentiels effets de ces substances sur la santé en conditions réelles d’exposition, en coopération avec d’autres institutions scientifiques de recherche [...]
17% des enfants souffrant d'allergies alimentaires sont allergiques au sésame, selon une étude publiée dans la revue « Pediatric Allergy and Immunology ». Le sésame fait partie des 10 principales sources d'allergies alimentaires infantiles. L'administration américaine des aliments et des médicaments (FDA) évalue actuellement la possibilité d'ajouter le sésame à la liste des allergènes alimentaires [...]
Par une décision du 21 octobre 2019, la 3e chambre du Conseil d'État a refusé de statuer sur la demande du groupe Lactalis d'annuler pour excès de pouvoir le décret du 19 août 2016 relatif à l'indication de l'origine du lait et des viandes utilisés en tant qu'ingrédient. Le Conseil d'État estime qu'il convient d'attendre [...]
Selon une annexe au projet de loi de Finances présenté le mois dernier par le gouvernement, le Haut conseil aux biotechnologies (HCB) pourrait disparaître. L'annexe indique en effet que « l'instance a vocation à être supprimée ». De son côté, le Ministère de la Transition écologique et solidaire fait savoir qu'une mission d'inspection sur le [...]
La peste porcine africaine est une maladie virale qui touche les porcs et les sangliers et qui se révèle généralement mortelle. Il n’existe ni vaccin ni traitement. Par conséquent, les conséquences socio-économiques dans les pays affectés sont graves. Les êtres humains ne sont pas sensibles à cette maladie. Lire la suite…