Le Conseil d'État a confirmé par une décision du 15 mars la légalité de l'arrêté du 5 février 2021 relatif à l'autorisation provisoire de néonicotinoïdes pour la filière betterave. Pour rappel, la loi n° 2020-1578 du 14 décembre 2020 relative aux conditions de mise sur le marché de certains produits phytopharmaceutiques en cas de danger [...]
La crise liée à la contamination de produits en provenance d’Inde par l’oxyde d’éthylène se poursuit. D’après la veille réalisée sur notre site Internet, trois quarts des avis de rappels émis depuis janvier sont liés à la contamination d’épices par l’oxyde d’éthylène. Source…
La Commission européenne a publié un rapport sur les denrées et ingrédients alimentaires traités par ionisation pour les années 2018-2019, basé sur les informations transmises par les États membres. Il en ressort que l'UE comptait 24 unités d'irradiation agréées situées dans 14 États membres en 2019 : France (5), Allemagne (4), Bulgarie (2), Pays-Bas (2), [...]
L'ONG Foodwatch lance une campagne pour réclamer plus de transparence de la part des autorités françaises en matière de fraudes alimentaires. Cette campagne s'appuie notamment sur un livre intitulé Manger du faux pour de vrai (Éditions Robert Laffont), fruit d'une enquête sur la fraude alimentaire en Europe menée par Ingrid Kragl, en charge des investigations [...]
L'Efsa a annoncé la publication d'un guide à l'intention des professionnels ayant l'intention de déposer une demande d'autorisation de mise sur le marché pour des améliorants alimentaires (enzymes, additifs, arômes) soumis à la procédure d'évaluation européenne. Le document décrit les exigences administratives nécessaires à la préparation des demandes d'autorisation et de modification des autorisations existantes [...]
Le Réseau mixte technologique (RMT) Actia Chlean « Hygiène des équipements », réseau agréé par le ministère chargé de l'Alimentation, a rédigé un Guide sur les bonnes pratiques de prélèvement de surfaces en industrie agro-alimentaire. Ce document a pour objectif de formuler des recommandations et de fournir des informations sur les différentes techniques de prélèvement [...]
La Commission européenne a publié les résultats du deuxième volet d'une étude réalisée par le Centre commun de recherche (JRC), consistant à comparer, à l'échelle de l'UE, la qualité de produits alimentaires commercialisés sous la même marque. Le premier volet de l'étude, publié en 2019, était centré sur les différences dans la composition des produits [...]
Un peu plus de 1000 détections d'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) ont été signalées dans 25 pays de l'UE/EEE et au Royaume-Uni entre le 8 décembre 2020 et le 23 février 2021, selon le dernier point sur l'IAHP en Europe. Source…
Dans le cadre du projet Redlosses portant sur le développement d'un outil d'aide à la décision qui prédise la vitesse d'altération de la viande fraîche selon la composition du microbiote et de différents paramètres comme la température de stockage, le conditionnement sous atmosphère modifiée ou encore l'ajout de lactate, des chercheurs ont évalué l'intérêt d'augmenter [...]
Les autorités britanniques ont annoncé le report de 6 mois de l'introduction des contrôles sanitaires et phytosanitaires (SPS) aux frontières faisant suite au Brexit. Pour les denrées alimentaires d'origine animale (DAOA) et certains sous-produits animaux, les exigences de pré-notification et relatives aux certificats sanitaires d'exportation ne seront donc pas requises avant le 1er octobre 2021, [...]